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今年8月,龍泉驛區(qū)柏合街道二河村“六和香”農(nóng)家樂(lè)內(nèi),有市民發(fā)現(xiàn),老板竟然將白鷺作為特色野味進(jìn)行售賣,80元一只,活殺現(xiàn)吃,且做法多樣。
   
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成都農(nóng)家樂(lè)白鷺成招牌菜被查 老板稱殺鳥(niǎo)為護(hù)魚(yú)苗

海口網(wǎng) http://www.taikongsh.cn 時(shí)間:2014-09-21 09:47

  何為“三有”

  保護(hù)動(dòng)物?

  “三有”保護(hù)動(dòng)物,是指有益的、有重要經(jīng)濟(jì)和科學(xué)研究?jī)r(jià)值的陸生野生動(dòng)物。為了加強(qiáng)對(duì)我國(guó)國(guó)家和地方重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物以外的陸生野生動(dòng)物資源的保護(hù)和管理,2000年8月1日,《國(guó)家保護(hù)的有益的或者有重要經(jīng)濟(jì)、科學(xué)研究?jī)r(jià)值的陸生野生動(dòng)物名錄》發(fā)布。“三有”保護(hù)動(dòng)物名錄包括獸綱88種、鳥(niǎo)綱707種、兩棲綱291種、爬行綱395種、昆蟲(chóng)綱120屬所有種和另外110種,共計(jì)5綱46目177科1591種及昆蟲(chóng)120屬所有種和另外110種。白鷺共分為13個(gè)種類,而這家農(nóng)家樂(lè)釣的小白鷺是鷺類中最常見(jiàn)的一種,通常簡(jiǎn)稱為白鷺,屬于名單上的物種。

  魚(yú)鳥(niǎo)困局

  不捕鳥(niǎo)

  鳥(niǎo)吃魚(yú)

  為了驅(qū)趕白鷺,葉興全在魚(yú)塘邊扎了十幾個(gè)稻草人,但效果只持續(xù)了三四天;后來(lái),又放鞭炮驅(qū)趕,但相當(dāng)耗費(fèi)人力和財(cái)力,且效果不好。

  清晨7點(diǎn)過(guò),龍泉山的霧氣還未完全褪去,100多只白鷺相繼從密林里飛出,撲向葉興全的魚(yú)塘。水里魚(yú)影浮動(dòng),白鷺半空輕掠,宛如一幅天然靈動(dòng)的山水魚(yú)鳥(niǎo)圖。

  但這樣一幅美景,葉興全無(wú)心欣賞,他皺了皺眉頭。他估算,魚(yú)塘每天蒙受損失至少上百斤。因?yàn)椴豢鞍槨巴掉~(yú)”騷擾,從8月起,他開(kāi)始捕殺白鷺,并作為特色野味在自己的農(nóng)家樂(lè)進(jìn)行售賣。經(jīng)過(guò)群眾舉報(bào),龍泉驛區(qū)森林公安制止了葉興全捕殺、售賣白鷺的行為,并將對(duì)他作出相應(yīng)的處罰。對(duì)于這份處罰,葉興全表示,之前不知道白鷺受保護(hù),“愿意認(rèn)罰”。

  但他面臨兩難的困局:如果要保住魚(yú)苗,就要捕殺或者趕走白鷺;如果要保護(hù)白鷺,誰(shuí)又來(lái)保護(hù)他的魚(yú)苗?

  人殺鳥(niǎo):

  80元一只,白鷺活殺現(xiàn)吃

  今年8月,龍泉驛區(qū)柏合街道二河村“六和香”農(nóng)家樂(lè)內(nèi),有市民發(fā)現(xiàn),老板竟然將白鷺作為特色野味進(jìn)行售賣,80元一只,活殺現(xiàn)吃,且做法多樣。據(jù)老板葉興全介紹,這些白鷺都是他以小魚(yú)作餌,在魚(yú)塘邊用魚(yú)鉤“釣”到的。員工透露,一年來(lái),該農(nóng)家樂(lè)總共“釣”了200多只白鷺。

  因?yàn)橥滔铝唆~(yú)鉤,被“釣”到的白鷺都不同程度受傷,能活下來(lái)的農(nóng)家樂(lè)就養(yǎng)起來(lái)以供活殺現(xiàn)賣,死掉的,則去毛處理后冷凍起來(lái)。

  這道“特色野味”,確實(shí)給農(nóng)家樂(lè)帶來(lái)了一些生意。葉興全承認(rèn),曾有顧客找上門(mén),就為“吃個(gè)新鮮”,“顧客多的時(shí)候,活的白鷺不夠賣”。

  本月17日,接到群眾舉報(bào)后,龍泉驛區(qū)森林公安執(zhí)法人員前往農(nóng)家樂(lè)進(jìn)行調(diào)查,現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)21只白鷺,3只活的,18只冷凍的。執(zhí)法人員表示,查獲的白鷺屬于白鷺品種中最常見(jiàn)的小白鷺,屬于“三有保護(hù)動(dòng)物”。警方表示,在進(jìn)一步了解情況后,將對(duì)該農(nóng)家樂(lè)作出處罰。

  鳥(niǎo)吃魚(yú):

  每天一兩百只白鷺結(jié)伴來(lái)叼魚(yú)

  昨日中午,成都商報(bào)記者來(lái)到“六和香”農(nóng)家樂(lè)。正值中午,白鷺大多已經(jīng)飛回山里歇息,魚(yú)塘邊只有稀稀疏疏的十幾只白鷺。

  乍看起來(lái),人鳥(niǎo)本該各自相安無(wú)事,可葉興全為何要捕殺這些白鷺呢?難道只是出于賺錢目的?

  葉興全是新津人,此前,曾在新津搞了十多年魚(yú)苗養(yǎng)殖。2012年,經(jīng)過(guò)朋友介紹,葉興全處理掉老家的十多畝魚(yú)塘,來(lái)到龍泉二河村,承包了現(xiàn)在的魚(yú)塘,總面積近40畝。之所以從新津搬到龍泉,葉興全主要是看中了這里的水源,“從東風(fēng)渠引的活水,相比死水,魚(yú)的發(fā)病率低很多”。

  但第一年下來(lái),葉興全年底盤(pán)賬發(fā)現(xiàn),賬面上竟然虧了7萬(wàn)多元。對(duì)此,他百思不得其解,“暴雨時(shí)魚(yú)塘沒(méi)有翻過(guò)塘(暴雨積水致使水面高出魚(yú)塘堤岸),魚(yú)也沒(méi)有生過(guò)病,怎么會(huì)虧錢呢”。

  苦苦思索之后,葉興全想到了每天光顧魚(yú)塘的上百只白鷺。為了證明自己的猜測(cè),葉興全曾經(jīng)想辦法捕捉了4只活白鷺,每天用小魚(yú)喂養(yǎng)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果令他吃驚:4只白鷺,每天要吃6到8斤小魚(yú)。

  葉興全告訴記者,每天清晨是白鷺最多的時(shí)候,他和妻子曾專門(mén)數(shù)過(guò),數(shù)量在100到200只不等。這一說(shuō)法得到當(dāng)?shù)囟辔淮迕竦淖C實(shí),有村民告訴記者,“有時(shí)候整個(gè)魚(yú)塘水面白花花一片,全是來(lái)偷魚(yú)吃的白鷺”。

  人護(hù)魚(yú):

  稻草人、鞭炮齊上陣趕白鷺

  這個(gè)發(fā)現(xiàn)既讓葉興全驚訝,也讓他氣憤。他決定,一定要趕走這些白鷺。

  一開(kāi)始,他在魚(yú)塘邊扎了十幾個(gè)稻草人,并給稻草人穿上衣服。但效果只持續(xù)了三四天,之后,白鷺甚至還“挑釁”地立在稻草人身上觀察水面動(dòng)靜。葉興全一怒之下,將稻草人全部拔掉,“不僅沒(méi)把它們嚇走,反而還給它們提供了捕魚(yú)的便利”。

  隨后,葉興全想到了鞭炮,包括圓形成卷的鞭炮和“魔術(shù)彈”,點(diǎn)燃之后,專往白鷺成群的地方扔,但這個(gè)方法相當(dāng)耗費(fèi)人力財(cái)力且效果不佳,也被放棄。

  隨后,一家人重新回到人力驅(qū)趕的辦法。葉興全的妻子屈秀瓊快50歲了,為了驅(qū)趕白鷺,“每天穿得花花綠綠的,沿著魚(yú)塘到處趕”。

  但這些方法,都收效甚微。被逼無(wú)奈的葉興全苦想辦法,最終靈光一現(xiàn):就像可以用魚(yú)餌釣魚(yú)一樣,為啥不能用魚(yú)來(lái)“釣”白鷺呢?將普通魚(yú)竿的魚(yú)鉤換成一只稍大號(hào)的魚(yú)鉤,鉤住一條小魚(yú)的尾巴,然后像釣魚(yú)一樣扔進(jìn)水里。事實(shí)證明,這個(gè)辦法確實(shí)靠譜。

  捕殺鳥(niǎo)

  人違法

  由于白鷺屬于國(guó)家“三有保護(hù)動(dòng)物”,是有益的、有重要經(jīng)濟(jì)和科學(xué)研究?jī)r(jià)值的陸生野生動(dòng)物。按照野生動(dòng)物保護(hù)法,不能隨意捕殺。

  “白鷺吃我的魚(yú),我卻不能殺它,我的魚(yú)怎么辦”

  將白鷺作為野味售賣,在葉興全看來(lái),有點(diǎn)“無(wú)心插柳”的意思。“主要目的是想保護(hù)魚(yú)苗,我一年損失幾萬(wàn),賣幾只白鷺哪能彌補(bǔ)得了我的損失”。對(duì)于當(dāng)?shù)厣止驳奶幜P,葉興全表示,之前不知道白鷺受保護(hù),因此“愿意認(rèn)罰”。可令他困惑的是,白鷺得到了保護(hù),魚(yú)塘里的魚(yú)苗又該怎么辦呢?

  昨日下午,成都商報(bào)記者在魚(yú)塘邊實(shí)地觀察。十幾只白鷺,或飛或停,看準(zhǔn)目標(biāo)后就俯沖而下。并且,這些白鷺已經(jīng)不太懼怕人。

  記者統(tǒng)計(jì)了一下,一個(gè)小時(shí)內(nèi),這些白鷺總共捕走十多條魚(yú)苗。葉興全用漁網(wǎng)撈起同樣水域的魚(yú)苗給記者看,這些魚(yú)苗平均有二三兩(100克到150克)重。除了抓走魚(yú)苗,白鷺也屢有“失手”,即嘴巴捉住了魚(yú)卻沒(méi)吃穩(wěn)當(dāng),魚(yú)又重新落入水里。不過(guò),這些落入水里的魚(yú)也難逃一死,記者看到,大多很快翻起了白肚。葉興全介紹,這些魚(yú)已經(jīng)被啄傷,很快就會(huì)死掉,而白鷺又不吃死魚(yú),這讓他的損失又多一筆。

  每年春天,來(lái)自廣東的“小得跟針尖一樣的魚(yú)苗”會(huì)坐著飛機(jī)被運(yùn)抵成都,之后,經(jīng)過(guò)大半年的飼養(yǎng),這些“小針尖”會(huì)長(zhǎng)成三四兩不等的魚(yú)苗,然后再次被出售。葉興全拿出多張借據(jù)和貸款單,計(jì)算了他每年的成本:“魚(yú)塘承包費(fèi)每年2.9萬(wàn)元,飼料到目前已經(jīng)喂了近30噸,平均每噸6000多元,不連人力成本在內(nèi),硬成本已經(jīng)投入20多萬(wàn)。”這當(dāng)中,有8萬(wàn)是銀行的貸款,另有十來(lái)萬(wàn)是從朋友處借的。

  葉興全說(shuō),葉家主要靠魚(yú)苗養(yǎng)殖賺錢,農(nóng)家樂(lè)只是附帶營(yíng)業(yè)。被問(wèn)及對(duì)今年收成的預(yù)估,葉興全搖搖頭:“我自己都不曉得現(xiàn)在魚(yú)塘里還有好多魚(yú)。”對(duì)著水面發(fā)了一會(huì)兒呆,他又重復(fù)了一個(gè)他問(wèn)了很多遍的問(wèn)題:白鷺得到保護(hù)了,我的魚(yú)苗又怎么辦,欠的二十來(lái)萬(wàn)又該怎么還?

  一條建議

  何不做成

  觀鳥(niǎo)特色的農(nóng)家樂(lè)?

  成都觀鳥(niǎo)會(huì)會(huì)長(zhǎng)沈尤告訴記者,白鷺生性喜歡吃魚(yú),眼下逐漸進(jìn)入枯水期,大多數(shù)自然水域的魚(yú)數(shù)量都在減少。因此,白鷺可能會(huì)更加頻繁地光顧魚(yú)塘。對(duì)于葉興全的困惑,沈尤認(rèn)為,人為驅(qū)趕,肯定效果有限。他提及了另一種“豎網(wǎng)”的辦法,即在魚(yú)塘四周立起豎網(wǎng),影響白鷺的起飛降落,但當(dāng)聽(tīng)說(shuō)有40畝之廣時(shí),沈尤表示,“豎網(wǎng)”只適合小面積魚(yú)塘。

  他建議葉興全能否換個(gè)思路,把重心轉(zhuǎn)向農(nóng)家樂(lè),并且主打白鷺特色,“當(dāng)然,肯定不是賣白鷺,而是在這個(gè)農(nóng)家樂(lè),一邊釣魚(yú),一邊可以看到白鷺群飛,還能觀賞白鷺如何偷魚(yú)等”。

  二河村村書(shū)記佘勇也在為葉興全想辦法,但讓佘勇迷茫的是,二河村緊鄰龍泉山脈,白鷺等野生鳥(niǎo)類一直都有。而且近年來(lái),隨著生態(tài)改善,這些鳥(niǎo)類都有增多的趨勢(shì)。但是,因?yàn)楫?dāng)?shù)馗闼a(chǎn)養(yǎng)殖的極少,他在當(dāng)?shù)厣疃嗄辏瑥膩?lái)沒(méi)有遇到過(guò)類似的問(wèn)題。目前,他已經(jīng)將情況匯報(bào)到了鎮(zhèn)上,“希望能夠會(huì)同鎮(zhèn)上或者區(qū)上專門(mén)的農(nóng)業(yè)技術(shù)人員,一起幫老葉想辦法”。

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[來(lái)源:成都商報(bào) ] [作者:] [編輯:覃業(yè)偉 黃夢(mèng)思 實(shí)習(xí)生]
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