據中國之聲《央廣新聞》報道，近日，我國肉制品兩大巨頭雙匯和雨潤業績堪憂，肉制品行業出貨量和銷量整體下滑，企業面臨轉型困境。

　　9月2號，南京中央商場對外公布說，其公司實際控制人，南京雨潤集團董事長祝義才持有的4.76億股公司股票被凍結。此外，集團旗下的肉制品主業，上市公司雨潤食品的上半年成績單中，期內股權持有人的利潤出現了虧損。

　　無獨有偶，所謂國內肉制品的利益巨頭，肉制品生產企業雙匯公布的2015年業績半年報中，也遭遇業績下滑的尷尬。這兩個壞消息引起業內對于國內肉制品行業的普遍擔憂。

　　事實上這種業績下滑早在去年就已出現。縱觀這兩家公司的2014年年報，雙匯發展期內實現收入457億，雖同比增長1.7%，但過去15年以來，雙匯發展的年負荷平均增長率都在25%左右。雨潤食品2014年報也顯示，全年營業收入同比下滑10.33%。

　　代表國內肉制品行業風向標的兩大企業的業績狀況，折射出當下的行業困境。對此有專家稱，2015年上半年中國規模以上生豬定點屠宰企業，屠宰量同比下跌10.3%，生豬和豬肉的價格同比分別增長13.7%和7.1%，使得企業生產的加工成本驟增，行業發展環境進一步惡化，行業毛利率逐步降低，企業面臨轉型的困境。

　　除了行業整體形勢低迷的共性之外，導致雙匯發展和雨潤食品業績下滑的因素，還包括他們自身所面臨的困境，其中雙匯的業績考驗主要在于產品老化、高層變動。最重要是在渠道方面，當下雙匯發展仍然局限在傳統商超和專賣店渠道，更加符合目前主流消費習慣的電商環節有缺失。對于雨潤來說，其業績下滑的內在原因是公司人事振蕩，雨潤集團董事長祝義才被調查仍無定論，對公司整體經營也帶來一定的負面影響。

?

?

相關鏈接：

?