端午節快到了,人們大多都會想起粽子。粽子是端午節的傳統節日食品,它由粽葉包裹糯米蒸制而成。傳說是為紀念屈原而流傳的,是中國歷史上文化積淀最深厚的傳統食品之一。在海南,市民常常議論著哪里的粽子好吃,點名最多的是儋州、定安、屯昌等。
筆者在儋州目睹了粽子的制作整個過程,確實用料到位全手工制作,市民可以通過圖片了解這一手藝。海南過端午節還是隆重的,慶祝的活動也是各式各樣,比較有名的活動是賽龍舟,這是端午節最好看的節日之一。
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