11月16日上午，中國農業出版社、中國獸藥協會、農民日報社、中國飼料工業協會、中國畜牧業協會等聯合業內龍頭企業，共同發起“全國動物健康與食品安全倡議”。新華網記者李志強 攝

　　新華網北京11月16日電（記者李志強）為進一步落實《全國遏制動物源細菌耐藥行動計劃（2017-2020）》，提高獸用抗菌藥物科學管理水平，保障畜產品安全有效供給，促進社會經濟持續健康發展，16日，由中國農業出版社、中國獸藥協會聯合主辦的“2017動物健康與食品安全高峰論壇”在北京舉行。

　　論壇以“獸藥科學使用與動物源食品安全”為主題，旨在推動全行業更加規范、科學和標準地使用獸用抗菌藥物，促進養殖業轉型升級，為社會提供更多的綠色安全優質畜產品，更好地滿足人民日益增長的美好生活需要。

　　與會專家指出，今年農業部印發的《全國遏制動物源細菌耐藥行動計劃(2017-2020）》,是深入貫徹落實黨中央、國務院關于食品安全、農產品質量安全決策部署的重要舉措。專家認為，為此，應強化獸用抗菌藥物監督管理和規范使用，加快獸用抗菌藥物審評審批制度改革，推進獸用抗菌藥物分類管理，鼓勵研制新型動物專用抗菌藥物；同時，要規范養殖用藥，進一步規范獸醫臨床用藥行為，加強獸藥使用記錄監管；此外，還要加強飼料生產環節用藥監管，嚴厲打擊飼料生產企業違法違規添加行為。

　　專家表示，目前我國已制定了7537項農獸藥殘留標準，基本覆蓋常用農藥獸藥品種和主要食品農產品種類。下一步，將按照農業部制定的農獸藥殘留標準制修訂5年行動計劃，每年新制定獸藥殘留限量標準100項。到2025年，獸藥殘留限量標準達到2200項，與國際標準相銜接，基本實現生產有標可依、產品有標可檢、執法有標可判。

　　論壇期間，中國農業出版社、中國獸藥協會、農民日報社等聯合業內龍頭企業，共同發起“全國動物健康與食品安全倡議”，旨在構建起政府、協會、企業等多方協同合作平臺，引領畜牧獸醫行業健康發展，確保從養殖到餐桌全程控制，有效保障動物源食品安全。

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