海口網(wǎng)9月21日消息（記者黃暉 攝影報道）五香豆腐、粗糧糖水、糟粕醋、鐵板燒、清補涼……“爆款”美食每樣都能讓人“欲罷不能”。20日晚，海口夜市線下評選活動第四站在海大南門夜市進行。海口市相關職能部門、美食專家、媒體代表和大眾評審團組成的試吃評審團品嘗海大南門夜市美食，并為各大美食評選打分。

評審團成員品嘗美食。黃暉 攝

　　20日晚8時許，由6名職能部門、9名美食專家、15名大眾評審組成的試吃評審團成員走進海大南門夜市，開啟了一晚的“吃貨之旅”。在現(xiàn)場，海大南門夜市有關負責人首先向評審團成員介紹了海大南門夜市的基本情況，讓各位“食客”能夠?qū)４竽祥T夜市有更深的了解。據(jù)悉，海大南門夜市目前容納了228個攤位，提供了近600多個就業(yè)崗位，能同時容納1200人用餐，不僅為市民就餐帶來便利，同時也為本地低收入群體提供了就業(yè)平臺。

　　隨后，評審團成員每人獲得100元的試吃費用及夜市評分表，通過掃碼支付的形式隨機購買各個攤位的美食，并根據(jù)合法規(guī)范、配套設施、觀感味感等方面綜合評分。此外還對指定的5款爆款美食進行試吃后并現(xiàn)場打分。

　　“海大南門夜市的美食種類非常豐富，基本上囊括了我想吃的所有美食，比如炒冰、炸炸、臭豆腐等，應有盡有。”評審團成員劉薇表示，海口的夜市各有各的長處，但她更中意海大南門夜市，“露天的環(huán)境真的很棒，小吃攤的衛(wèi)生也很講究，來這里吃很放心。”

評審團成員選購美食。黃暉 攝

　　“你看我的肚子就知道是個‘吃貨’了。”市民李子亮對海大南門夜市贊不絕口，尤其是清補涼讓他記憶深刻，“一喝就知道是椰子水，加的薏米、綠豆都是正宗清補涼的做法，很地道純正，在我這絕對是打滿分！”

　　作為居住在海甸島的居民，對劉偉銳來說海大南門夜市更多的是承擔了“深夜食堂”的功能。“像我這樣的上班族經(jīng)常需要加班，回到海甸島都已經(jīng)晚上9點過后了，這時候可以來海大南門填飽肚子，還能順便把夜宵吃了。”他認為，海大南門的桌子以長桌為主，對于多人圍坐聚會不太方便，可以考慮增加多種形式的座椅，滿足不同類型消費形式的需求。

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