主流新聞媒體海南采風(fēng)第二天：是什么讓大家駐足、流連……

海口網(wǎng)　http://www.taikongsh.cn　時(shí)間：2023-07-28 08:34

吃！在海南必打卡餐廳之一古姑姑品味海南特色美食

離開cdf海口國際免稅城后，在碧海藍(lán)天的陪伴下，采風(fēng)團(tuán)成員來到海南必打卡餐廳之一古姑姑·品質(zhì)海南菜私房餐廳，在270°海景就餐環(huán)境和椰風(fēng)海韻的氛圍中打卡海南特色美食。

采風(fēng)團(tuán)成員在假日海灘享受椰風(fēng)海韻。邵陽攝

文昌雞、石山野菜豆腐、奇味金絲蝦球……由本土優(yōu)質(zhì)食材制作而成的美食佳肴一被端上餐桌，立刻“抓住”了采風(fēng)團(tuán)成員的目光和味蕾。“原以為海南菜的代表是海鮮，沒想到還有這么多種打開方式。海南特色，讓人回味無窮。”采風(fēng)隊(duì)伍中傳來一陣陣驚奇。

古姑姑餐廳。邵陽攝

古姑姑瓊味私房菜品牌于2017年成立，如今已有五家連鎖本土品牌門店。“食材好，食才好！”在創(chuàng)始人王光華的眼中，海南擁有許多高品質(zhì)的食材，他的初衷是為了解決海南高品質(zhì)食材銷售問題，并提供給城市中注重品質(zhì)的消費(fèi)者一種全新的用餐體驗(yàn)，讓消費(fèi)者品味到真正的海南風(fēng)味，“未來希望能通過古姑姑不同的餐廳環(huán)境設(shè)計(jì)，以及嚴(yán)選的高品質(zhì)食材弘揚(yáng)海南菜文化。”