12月5日，海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳在第28屆冬交會(huì)上發(fā)布《2025年海南省咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱《報(bào)告》），2025年海南全省咖啡加工能力提升，預(yù)計(jì)產(chǎn)能突破4萬(wàn)噸，并逐步展開(kāi)全球貿(mào)易布局，咖啡原輔料進(jìn)口和出口市場(chǎng)拓展覆蓋多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

《報(bào)告》系統(tǒng)梳理了2025年海南省咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展全貌，聚焦咖啡種植、加工、貿(mào)易、文旅全鏈條建設(shè)成效，結(jié)合海南自貿(mào)港政策優(yōu)勢(shì)，剖析產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸與深層問(wèn)題，提出針對(duì)性發(fā)展路徑。2025年海南咖啡產(chǎn)業(yè)種植端標(biāo)準(zhǔn)化轉(zhuǎn)型成效顯著，全省2.6萬(wàn)畝咖啡種植基地里，熱研系列、大豐1號(hào)等優(yōu)良品種得到廣泛推廣，11家咖啡共享農(nóng)莊嚴(yán)格落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)化田間管理與綠色防控技術(shù)，加工能級(jí)實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍，凍干粉、冷萃咖啡等高端產(chǎn)品規(guī)模化生產(chǎn)，智能焙炒、自動(dòng)化包裝生產(chǎn)線的引入讓產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性大幅提升，加工、倉(cāng)儲(chǔ)、檢測(cè)一體化配套設(shè)施進(jìn)一步降低了企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本。

依托自貿(mào)港“單一窗口”，咖啡進(jìn)出口通關(guān)效率遠(yuǎn)超全國(guó)平均水平，“保稅加工+跨境電商”新模式開(kāi)辟貿(mào)易新賽道，進(jìn)出口市場(chǎng)覆蓋多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，“買(mǎi)全球、賣(mài)全球”格局初顯。

興隆咖啡、福山咖啡等傳統(tǒng)品牌加速省外擴(kuò)張，南國(guó)、春光等品牌線上銷售額大增，自貿(mào)港“零關(guān)稅”“加工增值免關(guān)稅”等政策紅利，更讓海南咖啡在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)具備了強(qiáng)勁競(jìng)爭(zhēng)力。

《報(bào)告》提出，到2030年力爭(zhēng)培育2—3個(gè)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)抗病新品系，將種植面積擴(kuò)大至3.2萬(wàn)畝，規(guī)模化標(biāo)準(zhǔn)化種植基地占比提升至90%，依托科研力量?jī)?yōu)化品種結(jié)構(gòu)，破解自然制約與技術(shù)短板。

加工環(huán)節(jié)將向精深化、集群化邁進(jìn)，計(jì)劃新增3家年?duì)I收超5億元的龍頭企業(yè)，推動(dòng)精深加工產(chǎn)品占比提升至60%，建設(shè)現(xiàn)代化倉(cāng)儲(chǔ)物流與產(chǎn)品檢測(cè)中心，完善配套產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)從基礎(chǔ)加工向高附加值產(chǎn)品轉(zhuǎn)型。市場(chǎng)平臺(tái)將持續(xù)做強(qiáng)，目標(biāo)是2030年年進(jìn)出口貿(mào)易額突破10億元，加密國(guó)際貨運(yùn)航線，優(yōu)化“無(wú)感通關(guān)”等貿(mào)易便利化措施，拓展“保稅加工+跨境電商+線下體驗(yàn)”新模式，讓?shí)u外市場(chǎng)銷售額占比提升至80%。

品牌打造將更加聚力，整合本土品牌資源，打造“海南咖啡”區(qū)域公共品牌，深挖華僑種植、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等文化內(nèi)涵，通過(guò)持續(xù)舉辦國(guó)際咖啡大會(huì)、生豆大賽等活動(dòng)，培育獨(dú)特文化IP。