12月18日，長沙學院，身體不適的學生在校醫務室接受治療。圖/記者謝長貴
12月18日上午8時許，小李在食堂吃完早餐后，來到教室自習，剛坐下來就出現胸悶癥狀，隨后開始上吐下瀉。小李來到學校醫務室就診，發現已有好些同學在輸液了，一詢問，才知大家在同一個地方吃了早餐。
經初步診斷，醫生懷疑小李可能是食物中毒了。小李所在的長沙學院院方通報，截至18日上午11時30分，學校共有39人出現不適狀況，其中3人病情稍重，被送往解放軍第163醫院治療，其余學生在學校醫務室留觀。
目前，警方及衛生監督部門均已介入調查。
吃完米粉不久后上吐下瀉
小李是長沙學院2010級學生，18日上午8時左右，小李在學校匯澤園區第三食堂的桂林米粉店吃了一碗米粉。他說，這碗米粉的樣子和味道都沒什么異常。
吃完米粉后，小李步行約20分鐘，到教學樓準備自習。但小李剛坐下來就出現胸悶癥狀，小李跑到廁所，“哇”的一下大吐起來，隨后，小李又連續腹瀉四五次。
小李意識到可能吃壞肚子了，他一路小跑到學校醫務室就診。醫務室里，小李發現已有許多同學在這里就診，癥狀都跟他一樣。他一打聽，大家都在同一家桂林米粉店吃過早餐。
除了吃米粉的同學，一些在這家店吃米線的同學也出現了同樣的癥狀。
出事米粉店已歇業
18日上午11時許，記者在長沙學院醫務室看到，一樓的大廳和兩間輸液室被擠得水泄不通，數十名學生正坐在椅子上打吊針，醫生輪流給學生們測體溫，并進行記錄。
在醫務室的門口，救護車也來了，有學生被送上救護車離開了醫務室。
長沙學院黨委宣傳部副部長余文龍介紹，當日共有39名學生在該米粉店進食后出現不適，其中3人病情稍重，被送往解放軍第163醫院治療，另有36人在學校醫務室留觀。
隨后，記者來到匯澤園區第三食堂，這家桂林米粉店已經關門歇業，老板不見蹤影。案臺上，很多碗里已放好配料，一碗已經做好的米粉放在一旁，衛生監督部門的工作人員正在米粉店里進行取樣調查。
在學校醫務室就診的同學告訴記者，有醫生告訴他們，可能是食物中毒。余文龍說，初步分析，事故原因可能跟食物有關。
下午，記者再次聯系上余文龍，他說經過治療，截至下午5時，被送到醫院的學生已經回來了，只有3名學生還在學校醫務室輸液，等輸液完畢也可以回到宿舍。
學校將對食堂進行全面清查
余文龍說，事故發生后，長沙學院成立了事故應急處置領導小組，并聯合轄區派出所、衛生監督部門對事故原因進行調查。衛生監督工作人員對米粉店的食材進行了取樣，并送往化驗，而米粉店的負責人也已被警方暫時控制。
現場，衛生監督工作人員不僅查看了米粉，還查看了米粉店的包菜以及食用油等。學校方面介紹，暫時還不能確定是否米粉導致學生們出現不適癥狀。
長沙市和開福區兩級衛生監督部門和公安機關人員在學校召開了兩次會商會，但尚未得出一個結論，余文龍說，化驗結果要3天后才能知道。余文龍表示，為防止再次出現類似事故，學校已要求所有食堂進行自查，學校也將對全校的食堂進行全面的清查。
經初步分析，事故原因可能跟食物有關。事發后，長沙學院成立了事故應急處置領導小組，并聯合轄區派出所、衛生監督部門對事故原因進行調查。——長沙學院黨委宣傳部副部長余文龍
省教育廳等部門：近日已對學校食堂開展食品安全檢查
近日，湖南省教育廳會同省衛生廳、省食品藥品監督管理局對全省學校食堂、農村義務教育學生營養改善計劃的食品及飲水安全、學校公共衛生管理進行檢查。
本次檢查內容主要包括學校衛生制度建設、學生健康教育及傳染病防控，學校食品及飲用水安全、省級示范性學校食堂建設等。檢查期間，專家對食材采購、存貯及加工各個環節進行檢查，對實行后勤服務社會化的高校，重點考查了有關高校對其監管的辦法和措施。針對問題和不足，檢查組要求各有關學校限期整改。
長沙市教育局：學校食堂要實行食品留樣制度
近年來，長沙市教育局針對食堂衛生陸續發文，無論是食堂證照、設施配備、制作衛生、用餐管理等方面都有明確的規定，長沙市教育局還不定期對各學校的食堂進行檢查。
按照教育主管部門的規定，沒有衛生許可證的食堂一律關閉。學校食堂不準承包給個人進行營利性經營，有條件的中小學食堂應由學校開辦。實行餐飲企業托管的學校食堂，要公開招投標。學校食堂必須取得餐飲服務許可證，學校食堂工作人員上崗必須持有個人健康證，進行定期體檢和培訓。食堂采購要堅持索證索票制度，建立臺賬。學校食堂要實行食品留樣制度，有48小時食品留樣器皿2套以上。
要建立食品安全事件應急處置機制，發生突發事件要及時報告教育、衛生主管部門。有條件的學校，可在重要部位安裝電子監控系統，加強對食堂全方位的監控。
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(編輯:鄭克姍)
