11月13日晚，儋州市白馬井中學29名住校學生陸續出現發燒、嘔吐、頭痛等疑似食物中毒癥狀，當地立即啟動安全應急預案，送學生到當地衛生院檢查治療。記者12月2日從儋州食品藥品監督管理局獲悉，針對儋州白馬井中學食堂11月13日向學生供應含有沙門氏菌的鴨肉、馬鈴薯、五色菜等食品，造成54名學生食物中毒事件，近日，儋州食品藥品監督管理局對該校食堂經營者做出了罰款人民幣5萬元的行政處罰。

　　今年11月13日至18日，白馬井中學54名住校學生在學校食堂進餐后陸續出現腹痛、嘔吐等疑似食物中毒癥狀。事件發生后，該校立即把中毒學生送往醫院救治，相關部門也介入調查。經儋州市疾病預防控制中心綜合兩次檢驗情況及實驗室檢查，結合臨床表現綜合判斷，初步認定本次事件是一起由沙門氏菌污染食物引起的食物中毒事件，按《突發公共衛生事件應急條例》確認該事件屬一般級別突發公共衛生事件。

　　“白馬井中學食堂經營者的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第二十八條第(二)項的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第八十五條第(二)項的規定，我們做出了罰款人民幣5萬元的行政處罰。此次事件涉及的人數以及對社會的影響比較嚴重，也是近年來我市在食品行政方面處罰最大的一次。”在談及開出的5萬元“罰單”時，儋州食品藥品監督管理局副局長馬興海說。

　　面對該“罰單”，白馬井中學食堂經營者如有異議，可根據《行政處罰法》第三十一條和第三十二條規定，到儋州食品藥品監督管理局進行陳述和申辯，逾期視為放棄陳述和申辯。

　　截至11月18日，白馬井中學54名中毒學生已全部治愈康復出院。

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