3月19日，太原市河西農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場商戶在銷售大蔥。當日，記者在太原市河西農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場了解到，由于今年大蔥種植面積減少，再加上近期氣溫下降，產(chǎn)量降低引發(fā)供求失衡導致大蔥價格持續(xù)上漲，大蔥零售價從春節(jié)期間的1元多一斤漲到現(xiàn)在的4元一斤。而“田間地頭——大蔥經(jīng)紀人——蔬菜批發(fā)商——蔬菜批發(fā)市場——菜市場——市民餐桌”的冗繁流通環(huán)節(jié)也助推蔥價上漲。新華社記者詹彥 攝

　　元旦前后5元/公斤，現(xiàn)在10元/公斤，上海本地大蔥價格3個多月時間整整翻了1倍。

　　最近一段時間大蔥價格的暴漲甚至引起了全國范圍的廣泛關注。新華社18日發(fā)文稱，京穗等地大蔥價格暴漲，10元僅能買2根大蔥，漲價后大蔥的風頭甚至蓋過了肉禽。

　　究竟是什么原因，讓原本并不“金貴”的大蔥價格在短時間內(nèi)翻著跟頭漲？昨天，記者從種植大蔥的農(nóng)場到大蔥銷售終端市場，對上海大蔥銷售鏈條所涉及的七大環(huán)節(jié)進行了逐一調查。

　　記者在調查中發(fā)現(xiàn)，大蔥價格暴漲背后存在山東等主產(chǎn)地減產(chǎn)、北方市場缺貨，中間環(huán)節(jié)層層加價以及天氣冷等多種原因。

　　然而，令人吃驚的是，大蔥價格暴漲，部分一級經(jīng)銷商大賺了一筆。僅僅3個月時間，一級經(jīng)銷市場的價格就翻了5倍，甚至有經(jīng)銷商從中賺取了1000萬元，少數(shù)經(jīng)銷商隱隱有囤積炒作的跡象。

　　3月19日，在太原市河西農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場，蔬菜批發(fā)商在等待顧客。當日，記者在太原市河西農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場了解到，由于今年大蔥種植面積減少，再加上近期氣溫下降，產(chǎn)量降低引發(fā)供求失衡導致大蔥價格持續(xù)上漲，大蔥零售價從春節(jié)期間的1元多一斤漲到現(xiàn)在的4元一斤。而“田間地頭——大蔥經(jīng)紀人——蔬菜批發(fā)商——蔬菜批發(fā)市場——菜市場——市民餐桌”的冗繁流通環(huán)節(jié)也助推蔥價上漲。新華社記者詹彥 攝

　　流通環(huán)節(jié)層層加價 銷售商暴賺上千萬

　　在奉賢的星火農(nóng)場等地，記者發(fā)現(xiàn)個別經(jīng)銷商囤積貨源，這在一定程度上也助推了大蔥價格的上漲。

　　記者了解到，在奉賢五四農(nóng)場、星火農(nóng)場，及南匯地區(qū)的臨港鎮(zhèn)的大蔥生產(chǎn)銷售鏈條中，一直存在著“農(nóng)戶——經(jīng)銷商”的承包合作的模式：普通的種植農(nóng)戶承包下幾十畝至上百畝的土地，一些經(jīng)銷商在農(nóng)戶種下大蔥后，就與他們談好價格，承包下農(nóng)戶所有大蔥的銷售。

　　“一些經(jīng)銷商去年以2000元至3000元的價格承包下一畝大蔥，現(xiàn)在最高漲到了18000元/畝。”奉賢的經(jīng)紀人王守勤說，每畝大蔥產(chǎn)量在4000至4500公斤，算下來每公斤大蔥的價格，由正常的0.6元/公斤漲到了1.8元/公斤，這其中的巨大差價都被經(jīng)銷商賺去了。

　　記者也了解到，大蔥價格也并非一步漲到位，而是翻著跟斗上漲。山東的經(jīng)銷商余老板告訴記者，元旦前后，大蔥價格維持在正常的0.6元/公斤左右，春節(jié)前大約1元/公斤，此后一直上漲，至春節(jié)后，很快就漲到1.5元/公斤。

　　經(jīng)紀人王守勤告訴記者，由于是承包模式，一些承包下數(shù)百畝至上千畝大蔥的一級經(jīng)銷商都“發(fā)財”了，“少的賺了兩三百萬元，最多甚至上千萬元。”而在這些經(jīng)銷商中，囤積居奇的商人也不乏其人。據(jù)星火農(nóng)場一些大蔥種植農(nóng)戶介紹，兩名張姓經(jīng)銷商兄弟在此間承包下大約2000畝大蔥，至今還有一大半庫存沒有銷售，“至少要賺一千萬元。”

　　3月19日，在太原市河西農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場，一位蔬菜批發(fā)商在搬運大蔥。當日，記者在太原市河西農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場了解到，由于今年大蔥種植面積減少，再加上近期氣溫下降，產(chǎn)量降低引發(fā)供求失衡導致大蔥價格持續(xù)上漲，大蔥零售價從春節(jié)期間的1元多一斤漲到現(xiàn)在的4元一斤。而“田間地頭——大蔥經(jīng)紀人——蔬菜批發(fā)商——蔬菜批發(fā)市場——菜市場——市民餐桌”的冗繁流通環(huán)節(jié)也助推蔥價上漲。新華社記者詹彥 攝

　　北方市場缺貨 上海大蔥大量流向北方

　　昨天下午5點許，奉賢的臨港大道、新五四大道附近，一輛半拖掛大貨車正停在路邊裝貨。高聳的大蔥像小山一樣裝在車上，工人們正在用繩子勒緊，隨后蓋上雨披。

　　“這車大蔥大約40噸，要送往山東青島。”來自山東的批發(fā)商余老板告訴記者，春節(jié)以后，他幾乎每星期都在上海收貨，然后發(fā)往山東、北京、河南等地。

　　上海奉賢的五四農(nóng)場、星火農(nóng)場，及南匯地區(qū)的臨港鎮(zhèn)都是大蔥的重要生產(chǎn)基地。據(jù)公開資料顯示，上海2010年的大蔥種植面積在3.5萬畝左右。“去年少一點，大約在3萬畝。”上海奉賢的大蔥經(jīng)紀人王守勤介紹，因為南北氣候差異，每年1月至3月份，上海的大蔥開始供應北京、天津、山東、河南等主要消費市場，“3萬畝大蔥中，上海本地消費大約占1/6。”

　　多數(shù)經(jīng)銷商表示，大蔥今年價格暴漲有些出乎意料。“價格上漲原因不在上海本地，是北方山東等主產(chǎn)區(qū)大蔥減產(chǎn)導致的。”來自山東的余老板介紹，大蔥減產(chǎn)后，庫存減少，導致本來依賴山東庫存大蔥的北方市場早早缺貨；與此同時，今年年初以來天氣冷，山東的許多大蔥都被凍壞了，消息傳出來，北方大蔥的價格就節(jié)節(jié)攀高。

　　新華社18日的報道也證實，山東大蔥主產(chǎn)地章丘等大蔥種植面積減少50%，加上天寒、病蟲災害等原因，北方市場供應緊張。

　　“北方缺貨，大量的大蔥從上海市場進貨。”王守勤介紹，春節(jié)前后，上海的大蔥市場還不太火，進入3月份以后，幾乎每天都有四五十輛大貨車，源源不斷地向北方送貨，現(xiàn)在進入上海大蔥銷售的尾聲，每天仍有一二十輛大車發(fā)貨。(文字來源：東方網(wǎng)儲靜偉陳芳)

　　在山東章丘市棗園鎮(zhèn)史家村，農(nóng)戶在裝運一批大蔥（3月16日攝）。近期，北京、上海、廣州等地的市民突然發(fā)現(xiàn)，一向作為炒菜配料的大蔥突然價格高漲，一些市民反映花10元錢僅能買到兩根大蔥。漲價后大蔥的風頭甚至蓋過肉禽和雞蛋，一度成為餐桌上的“主菜”。　　記者在山東部分大蔥主產(chǎn)地采訪發(fā)現(xiàn)，種植面積減少、產(chǎn)量降低引發(fā)的供求失衡是導致大蔥價格暴漲的主因，而流通環(huán)節(jié)過多也助推蔥價上漲。專家建議，盡快建立全國范圍內(nèi)的種植及價格信息發(fā)布網(wǎng)絡，同時采取加大農(nóng)超對接力度等措施，為快速上揚的農(nóng)產(chǎn)品價格降溫。　　新華社記者徐速繪 攝

　　在山東章丘市棗園鎮(zhèn)史家村一批大蔥準備裝運（3月16日攝）。近期，北京、上海、廣州等地的市民突然發(fā)現(xiàn)，一向作為炒菜配料的大蔥突然價格高漲，一些市民反映花10元錢僅能買到兩根大蔥。漲價后大蔥的風頭甚至蓋過肉禽和雞蛋，一度成為餐桌上的“主菜”。　　記者在山東部分大蔥主產(chǎn)地采訪發(fā)現(xiàn)，種植面積減少、產(chǎn)量降低引發(fā)的供求失衡是導致大蔥價格暴漲的主因，而流通環(huán)節(jié)過多也助推蔥價上漲。專家建議，盡快建立全國范圍內(nèi)的種植及價格信息發(fā)布網(wǎng)絡，同時采取加大農(nóng)超對接力度等措施，為快速上揚的農(nóng)產(chǎn)品價格降溫。新華社記者徐速繪 攝

　　在山東章丘市棗園鎮(zhèn)史家村，農(nóng)戶在裝運一批大蔥（3月16日攝）。近期，北京、上海、廣州等地的市民突然發(fā)現(xiàn)，一向作為炒菜配料的大蔥突然價格高漲，一些市民反映花10元錢僅能買到兩根大蔥。漲價后大蔥的風頭甚至蓋過肉禽和雞蛋，一度成為餐桌上的“主菜”。　　記者在山東部分大蔥主產(chǎn)地采訪發(fā)現(xiàn)，種植面積減少、產(chǎn)量降低引發(fā)的供求失衡是導致大蔥價格暴漲的主因，而流通環(huán)節(jié)過多也助推蔥價上漲。專家建議，盡快建立全國范圍內(nèi)的種植及價格信息發(fā)布網(wǎng)絡，同時采取加大農(nóng)超對接力度等措施，為快速上揚的農(nóng)產(chǎn)品價格降溫。　　新華社記者徐速繪 攝

　　農(nóng)產(chǎn)品價格何時走出暴漲暴跌怪圈？這是北京一家超市銷售的大蔥，標價8.99元／500克（3月15日攝）。近期，北京、上海、廣州等地的市民突然發(fā)現(xiàn)，一向作為炒菜配料的大蔥突然價格高漲，一些市民反映花10元錢僅能買到兩根大蔥。漲價后大蔥的風頭甚至蓋過肉禽和雞蛋，一度成為餐桌上的“主菜”。　　記者在山東部分大蔥主產(chǎn)地采訪發(fā)現(xiàn)，種植面積減少、產(chǎn)量降低引發(fā)的供求失衡是導致大蔥價格暴漲的主因，而流通環(huán)節(jié)過多也助推蔥價上漲。專家建議，盡快建立全國范圍內(nèi)的種植及價格信息發(fā)布網(wǎng)絡，同時采取加大農(nóng)超對接力度等措施，為快速上揚的農(nóng)產(chǎn)品價格降溫。新華社發(fā)（王振攝）

　　3月9日，山東省臨沂市郯城縣郯城街道辦事處新埠村農(nóng)民在收獲大蔥。據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，2月中旬以來，大蔥價格由降轉漲，且漲速較快。與2月10日相比，3月7日，全國大蔥價格上漲15.5％。目前，全國大蔥價格大幅高于2011年同期，3月7日價格同比上漲53.1％。新華社發(fā)（張春雷攝）

　　3月16日，山東省章丘市慶元村的農(nóng)民在收獲大蔥。近期以來，受種植面積減少和不利氣候因素等影響，市場上的大蔥供應不足，價格持續(xù)走高，一些地區(qū)每斤大蔥的價格超過了5元錢。作為我國大蔥主產(chǎn)區(qū)之一的山東省目前尚有一定數(shù)量的越冬大蔥保存在蔥田里。3月中旬以來，氣溫明顯上升，山東各地蔥農(nóng)利用氣溫回暖、土壤解凍的有利條件開始大量收獲越冬大蔥，供應市場。　　　新華社記者徐速繪攝

　　3月16日，山東省章丘市慶元村的農(nóng)民在收獲大蔥。近期以來，受種植面積減少和不利氣候因素等影響，市場上的大蔥供應不足，價格持續(xù)走高，一些地區(qū)每斤大蔥的價格超過了5元錢。作為我國大蔥主產(chǎn)區(qū)之一的山東省目前尚有一定數(shù)量的越冬大蔥保存在蔥田里。3月中旬以來，氣溫明顯上升，山東各地蔥農(nóng)利用氣溫回暖、土壤解凍的有利條件開始大量收獲越冬大蔥，供應市場。　　　新華社記者徐速繪攝