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北大教授力挺茅臺(tái)酒 稱三聚氰胺基本無(wú)毒

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　　新華網(wǎng)報(bào)道，因在茅臺(tái)新聞發(fā)布會(huì)上發(fā)表塑化劑、三聚氰胺無(wú)害言論的北大教授李可基，14日接受了新華社“中國(guó)網(wǎng)事”記者的獨(dú)家采訪，他表示可以向公眾道歉，但是仍然堅(jiān)持自己的觀點(diǎn)，并回應(yīng)了網(wǎng)友對(duì)其為何登上茅臺(tái)新聞發(fā)布會(huì)、有無(wú)收取代言費(fèi)等質(zhì)疑。

質(zhì)疑一：作為大學(xué)教授為何登上茅臺(tái)危機(jī)公關(guān)的舞臺(tái)？

　　李可基說(shuō)，中國(guó)白酒行業(yè)協(xié)會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人邀請(qǐng)他去參加一個(gè)研討會(huì)，希望他作為專家傳達(dá)客觀、全面的信息。

　　“我事先都不知道有媒體記者參加。”李可基說(shuō)。

質(zhì)疑二，有無(wú)收取代言費(fèi)？

　　李可基說(shuō)，因?yàn)槭菂⒓友杏憰?huì)，所以沒(méi)有得到任何報(bào)酬。

質(zhì)疑三，有沒(méi)有替企業(yè)代言？

　　李可基表示，他12日在見(jiàn)面會(huì)上的本意是想告訴公眾，沒(méi)有必要把自己搞得太緊張，對(duì)于食品安全問(wèn)題不要過(guò)于敏感。他否認(rèn)了替茅臺(tái)說(shuō)話的質(zhì)疑。

　　他還表示，他一直都是這個(gè)觀點(diǎn)：“目前為止，沒(méi)有人體實(shí)驗(yàn)表明塑化劑對(duì)人體是否有害。”

　　他認(rèn)為，衛(wèi)生部2011年下發(fā)的551號(hào)《衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于通報(bào)食品及食品添加劑中鄰笨二甲酸酯類(lèi)物質(zhì)最大殘留量的函》規(guī)定DEHP(塑化劑)最大殘留量為1.5mg/kg，該文件是很粗線條的參考，把不同的產(chǎn)品用一個(gè)數(shù)值限定本身是不科學(xué)的，或者科學(xué)上是有局限的。對(duì)于塑化劑含量標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)家應(yīng)該制定具體的標(biāo)準(zhǔn)。

　　對(duì)于三聚氰胺，李可基堅(jiān)持認(rèn)為，三聚氰胺基本上是元素的物質(zhì)，但根據(jù)個(gè)體差異和食入劑量的大小，對(duì)不同人群會(huì)有不同影響。從實(shí)際食入的劑量看，三聚氰胺在成人體同沒(méi)有產(chǎn)生毒害效應(yīng)。他還表示，近年來(lái)業(yè)內(nèi)人士一直對(duì)公眾對(duì)三聚氰胺過(guò)度敏感有不同看法。

?? 李可基說(shuō)，自己以前就多次公開(kāi)發(fā)表過(guò)這些觀點(diǎn)，而且都是基于對(duì)相關(guān)政策的了解和自身的科學(xué)水平。但由于信息不對(duì)稱及溝通渠道不暢通，對(duì)公眾千萬(wàn)了誤導(dǎo)，他就此表示可以向公眾道歉。

不過(guò)，李可基的回應(yīng)仍然存在疑點(diǎn)：

　　疑點(diǎn)之一，蹊蹺的“研討會(huì)”。李可基教授被邀請(qǐng)參加研討會(huì)，對(duì)茅臺(tái)媒體見(jiàn)面會(huì)全然不矢？難道行業(yè)協(xié)會(huì)在誆李教授？

　　疑點(diǎn)之二，為什么媒體見(jiàn)面會(huì)上沒(méi)有其他專家的聲音？研討會(huì)只邀請(qǐng)了李教授一個(gè)人？

　　疑點(diǎn)之三，沒(méi)有任何報(bào)酬？去貴陽(yáng)開(kāi)研討會(huì)，往返行程開(kāi)銷(xiāo)如何？

　　14日下午，記者致電向李可基進(jìn)一步求證，對(duì)方電話關(guān)機(jī)。新華社“中國(guó)網(wǎng)事”記者將就這些疑點(diǎn)繼續(xù)跟蹤此事。

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