在豬價持續跌跌不休之后，養豬戶已陷入深度虧損區，國家相關部門開始啟動有關預案，以穩定生豬市場。發改委7日在官網發布消息稱，有關部門已在全國20多個省份同時啟動凍豬肉收儲工作，防止生豬價格過度下跌損害養殖戶利益。這次凍豬肉收儲將按照“略高于市場價格”的原則確定收儲底價。

　　賣一頭豬平均虧200元

　　池先生是廣東梅城江北的一位生豬養殖戶，眼看著豬圈里長得彪壯的百來頭豬就要出欄了，可他卻高興不起來。池先生表示，按照現在的市場價格算，豬圈里平均一頭豬大概要虧損200元左右。

　　受周期性、季節性因素疊加影響，1月份以來，中國生豬價格明顯回落。根據中國生豬預警網發布的消息，今年第13周，全國出欄肉豬平均價格先漲后落，均價為12.19元/公斤，同比降14.09%，瘦肉型豬出欄價已跌至12.4元/公斤左右。自繁自養出欄頭均盈利從上周的-184元跌至-205元，而去年同期盈利為178元/頭。

　　“一頭豬虧200塊，目前的生豬價格已經處于低位，沒有下跌的空間了。”中國生豬預警網首席分析師馮永輝對南方日報記者表示，春節過后本來就是豬肉消費淡季，近日黃浦江爆出的死豬漂浮事件及禽流感疫情更讓生豬市場受影響。而由于前兩年的賺錢效應，眾多外來資本投身生豬養殖行業，使得市場上的生豬存欄量過高，遠遠超過了需求量，豬價行情難有大的起色。

　　收儲或持續數月穩定市場

　　國家發改委稱，自今年3月6日，豬糧比價跌破6∶1盈虧平衡點，截至目前已經連續4周處于盈虧平衡點以下。按照《緩解生豬市場價格周期性波動調控預案》的規定，國家有關部門啟動預案，3月13日發布了預警信息，目前已經在全國20多個省份同時啟動凍豬肉收儲工作。

　　值得注意的是，國家發改委表示，為充分發揮收儲對穩定市場價格的作用，這次凍豬肉收儲將按照“略高于市場價格”的原則確定收儲底價。

　　“三月份就該出臺了，現在豬糧比都快接近5：1了。”馮永輝認為，預案啟動得稍微晚了點，但還算契合時機。他認為，國家開展豬肉收儲對生豬的市場價格會有一定影響，但不會太大。“收儲很難拉漲生豬價格，能遏制住價格的下跌趨勢就算達到目的了。”

　　馮永輝認為，受國情及國民消費習慣等的限制，政府對豬肉的收儲數量很有限。根據以往的經驗，中國收儲的數量大概有十幾萬噸，而中國一年的豬肉消費量差不多有5000萬噸。“政府收儲豬肉，主要是通過向市場傳遞一個信號，就是政府認為豬價過低并會采取相應調控措施，來影響交易雙方的心理預期，以實現調控豬價的目的。”

　　國家發改委也坦承，從目前情況看，當前中國生豬產能偏高，市場供大于求的狀況仍將持續一段時間。為此建議生豬養殖戶根據市場價格變動情況，繼續調整養殖結構，合理補欄，以避免大的虧損。

　　“政府的收儲工作能起到托底的作用。”馮永輝認為，生豬價格會在此低位徘徊大概兩到三個月，甚至到國慶節前都難有好轉。同時，他預計政府會根據這次收儲后的市場反應，繼續加大收儲力度。“根據以往的經驗，收儲工作可能要持續兩三個月。”