海口秀英區(qū)開展節(jié)前凍庫專項(xiàng)檢查未發(fā)現(xiàn)違規(guī)經(jīng)營行為

海口網(wǎng)　http://www.taikongsh.cn　時(shí)間：2016-01-23 14:03

　　海口網(wǎng)1月23日消息（記者鄧鈺）為保障春節(jié)前市場食品安全，海口市秀英區(qū)食藥監(jiān)局于1月18日至21日在轄區(qū)開展節(jié)前凍庫專項(xiàng)檢查。檢查共出動執(zhí)法人員43人次，檢查凍庫10家，未發(fā)現(xiàn)違規(guī)經(jīng)營現(xiàn)象。

　　據(jù)了解，此次專項(xiàng)檢查重點(diǎn)查驗(yàn)冷凍庫存貨人資質(zhì)、進(jìn)貨臺賬、索證索票、貯存進(jìn)口肉類凍品海關(guān)通關(guān)證明、品質(zhì)檢驗(yàn)合格證、預(yù)包裝肉類凍品合格證明等內(nèi)容，同時(shí)重點(diǎn)檢查凍庫是否存在過期食品、貯存條件、溫度控制等關(guān)鍵內(nèi)容，嚴(yán)厲查處銷售和使用無合法進(jìn)口證明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的凍肉以及過期食品的行為。

　　10家被檢查的凍庫主要貯存凍人造蟹柳、雞尖、排翅、雞腿、肉丸等食品，凍庫經(jīng)營戶均能提供食品報(bào)關(guān)手續(xù)（進(jìn)口報(bào)關(guān)清單和入境檢驗(yàn)檢疫證明），基本按照《食品冷（凍）庫檢查記錄》要求詳細(xì)記錄進(jìn)貨臺賬，銷售臺賬，經(jīng)營戶都能夠從合法經(jīng)銷商處購進(jìn)凍肉制品，肉及肉制品等外包裝均加蓋有檢驗(yàn)合格印章，產(chǎn)品索證索票齊全。

　　秀英區(qū)食藥監(jiān)局表示，將繼續(xù)加強(qiáng)對凍庫所在地和流通市場凍肉的監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊違規(guī)經(jīng)營凍肉行為，發(fā)現(xiàn)一起，嚴(yán)厲查處一起。