圖為“炸雞大媽”徐薇。呂春榮 攝

　　最低氣溫跌至-17.4℃，五六級北風狂吼……連日來，“霸王級”寒潮侵襲下的北京城，很多人都躲進了室內。然而，有這樣一群夜間工作者，他們不得不在寒風刺骨的戶外上崗。零上20幾度生活，零下10幾度工作，面對這樣的溫差，除了跺腳喊冷、咬牙堅持，他們似乎沒有更好的辦法。

　　半夜收攤的“炸雞大媽”：零上20幾度生活 零下10幾度工作

　　“好冷，好冷。”晚上10點半，在北京黃渠的一家山西面館內，雖然空調已開到20多度，但服務生小楊還是感到很冷，她一邊收拾著客人用過的餐具，一邊不自覺地跺腳喊冷。

　　然而，就在這家面館一街之隔的馬路上，“炸雞大媽”徐薇正做著“零下10幾度”的炸雞生意。在小楊口中，徐薇幾乎天天都會來擺攤賣炸雞，并且每天都會堅持到晚上11點左右，就算天氣這么冷，徐薇也是幾乎天天到崗。

　　“‘炸雞大媽’徐阿姨掙的雖然是辛苦錢，外面冷是冷點，但她的生意還是挺紅火的。”小楊說。

　　小楊說的“炸雞大媽”徐薇是東北人，年近50歲的她是個老“北漂”，在北京工作十多年，幾乎都從事食品相關工作。三年前，在兒子的支持下，她和丈夫決定自己干，于是夫妻倆分別在北京擺起小攤，賣起了炸雞。

　　徐薇介紹，她賣的炸雞與別家口味不同，醬料都是自家精心調制的，就想著把生意做好，因此，生意做得挺起勁的。她每天晚上工作6個小時，習慣了不吃晚飯，差不多下午5點就準時出攤，到晚上11點收攤，凌晨1點左右才能睡覺，而次日早上8點又要起床上市場買菜。周而復始，一年360多天，她300多天都是這樣。

　　雖然這周北京迎來最冷周，很多人都盡量不出門，但徐薇還是堅持每天出攤。全副“武裝”后，每天都會在小攤旁支起一把擋風大傘，并生起一個小煤爐，勉強維持小攤周遭的溫度，但她還是會不時跺腳，往煤爐邊靠。

　　徐薇是有些倔強的，她說，“這幾天是北京近些年最冷的幾天，但我真的不覺得冷，有時顧客多了，一忙也就忘了，更不覺得是冬天。然而，每次忙完之后，一咳嗽才又感覺到了。”

　　感冒半個月，吃了很多藥，至今仍一直咳嗽，徐薇還是堅持一邊吃藥，一邊來擺攤。

　　“我們這些人沒那么金貴，病了吃下藥就好了，哪里需要調養？”徐薇咳嗽完，笑著對記者說，“早習慣啦，要我不去擺攤，除非是刮大風、下大雨，要么就是家里出大事，不然，我很難休息的。休息不起，如果能休息，那也是上天安排的。”

　　“小伙子，其實你們上班族也很辛苦，老實說，我還是挺喜歡現在的工作狀態的，雖然有時會又冷又累，但習慣了也就沒什么了。”徐薇說。

　　然而，在徐薇心里，工作滿足的背后，還藏著一份歉意。老家的父母都快九十歲了，對她特別惦記。聽她姐姐說，老人家每次經過菜市場就會想起她，每次看到天氣預報就會惦記她，怕她會冷到。

　　“每回知道爸媽惦記，我也都會打電話給爸媽，說我現在都在室內工作很暖和，不要惦念，但……”徐薇眼眶濕潤地說，“父母總是會知暖知熱的，說多少，他們也知道我很辛苦。”

　　再過幾天就是春節了，徐薇有些歸心似箭，她只想熬過這幾天，盡快到2月初，馬上回家過年。

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