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親手做月餅糍粑 漂泊游子的中秋節
海口網 http://www.taikongsh.cn 時間：2016-09-08 16:41
中秋節對于中國人來說是團聚的日子，然而對于無數漂泊在外的游子們來說，中秋成了他們思鄉的日子。在中秋節來臨之際，共青團重慶市沙坪壩區委的志愿者們走進企業、校園為異鄉游子們送上中秋祝福。
9月7日，記者在現場看到，150余名來自全國各地的青年與志愿者們共同制作古代中秋習俗食品“糍粑”，只見將蒸熟的糯米倒入石臼中，由兩人用木棒做成的"粑棰"有節奏的一捶一揚，由于糯米粘性太強，不但考驗著志愿者們的臂力，也考驗著兩人的分工合作，確保總有一只“粑棰”落在石臼里，很快糯米團被打均勻，黏糊糊而有韌性。最后成型的糯米團被搓、捏成小團或塊狀，滾上調料，糍粑的制作才算完成。
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[來源：中國新聞網] [作者：李季] [編輯：胡愷睿]
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