大白菜批發(fā)價每斤0.3—0.5元、圓白菜批發(fā)價每斤0.4—0.6元，小蔥批發(fā)價每斤0.3—0.5元……按照慣例，北京的蔬菜價格又進入了每年春季的下降區(qū)間。北京晨報記者近日走訪了京城“菜籃子”北京新發(fā)地農產品批發(fā)市場，受到去冬今春蔬菜價格持續(xù)低迷的影響，本周新發(fā)地蔬菜價格不僅比去年同期下降了3成多，更是處于近5年同期的最低點。

　　蔬菜價格5年來最低

　　上周末，新發(fā)地市場蔬菜的加權平均價是2.16元/公斤，比前一周的2.33元/公斤下降7.30%，比去年同期的3.34元/公斤下降35.33%。新發(fā)地農產品批發(fā)市場統(tǒng)計部負責人劉通介紹，上周的最高價出現(xiàn)在周前期，最低價出現(xiàn)在周后期，說明上周前期菜價是連續(xù)、穩(wěn)步回落。北京地區(qū)蔬菜的價格，季節(jié)性波動非常明顯。每年的冬季，菜價達到一年中的最高點，春季菜價則進入下降區(qū)間。目前菜價下降，屬于季節(jié)性波動的正常表現(xiàn)。

　　不過，今年季節(jié)性波動確實表現(xiàn)比較突出。從去年冬天開始，受到供應量大增的影響，菜價持續(xù)低迷，從春節(jié)前以來，菜價始終比去年低3成左右。近期的菜價，在近5年同期中也處于最低點。這種現(xiàn)象的背后是許多菜農的收入也跌到近幾年同期的最低點。劉通表示，目前，北方春季蔬菜的供應能力仍然是大于需求的，這種現(xiàn)象會涵蓋整個上半年，菜價仍然會繼續(xù)在低位運行，很難出現(xiàn)實質性上漲。

　　蛋價進入“2元”時代

　　曾因價格飛漲一度被稱為“火箭蛋”的雞蛋，卻在今年“身價”一路下跌。盡管在3月份雞蛋上漲了一個月，但進入4月份以后價格重新回到下降區(qū)間。上周末，新發(fā)地市場雞蛋的批發(fā)價是2.44元/斤，比前一周的2.56元/斤下降4.69%；比去年同期下降30.48%。價格仍然是近9年同期的最低點。

　　據(jù)劉通介紹，春節(jié)過后雞蛋價格開始下跌，3月初雞蛋價格從谷底爬升，至3月末，價格最高上漲了21.66%，漲幅不可謂不大。不過價格即便有如此大的漲幅，仍然是近幾年同期的最低點。進入4月份以后，價格重新進入下降區(qū)間，下降的原因是一大批新雞進入開產期，雞蛋產能仍然是略大于需求。“這說明，此前雖然有較大規(guī)模的淘汰量，但是仍然沒有化解產能大于需求的困境。”劉通表示，因此養(yǎng)雞場目前的任務是：緊盯蛋雞產能的淘汰程度，既不要淘汰過度，也不要半途而廢。

　　■熱門蔬菜

　　大白菜

　　大白菜的批發(fā)價是0.3—0.5元/斤，去年同期價格每斤0.5-0.7元，年同比下降33.33%。

　　4月初，市場上銷售的大白菜一部分是冬儲菜，一部分是山東青州的新白菜。當時，冬儲大白菜的價格差距比較大，質量好的價格能夠達到0.5元/斤，質量差一些的只有0.3元/斤上下。到了上周末，冬儲的大白菜基本上售罄，市場上銷售的全是新白菜。

　　圓白菜

　　圓白菜的批發(fā)價是0.4—0.6元/斤，前一周的價格是0.5-0.6元/斤，周環(huán)比下降9.09%。去年同期是0.8-1.2元/斤，年同比下降50%。

　　本周市場上銷售的甘藍圓白菜主要產自江蘇徐州和河北衡水。一周之后，河北邯鄲露地圓白菜就要大批上市，由于邯鄲露地圓白菜種植面積比較大，露地圓白菜生產成本比較低，圓白菜的價格還有繼續(xù)下降的可能。

　　散菜花

　　散菜花的批發(fā)價是1.6—1.8元/斤，前一周的價格是1.5-2.3元/斤，周環(huán)比下降10.53%。去年同期是2-3.1元/斤，年同比下降33.33%。

　　目前上市的散菜花主產地是江蘇徐州，也有少量來自山東濰坊。本周福建、浙江的散菜花即將全面退市，取而代之的是江蘇、山東的散菜花。隨后，河北邯鄲露地種植的散菜花也要上市，散菜花的價格還有可能繼續(xù)下降。

　　小蔥

　　小蔥的批發(fā)價是0.3—0.5元/斤，前一周同期的價格是1-1.2元/斤，周環(huán)比下降63.64%。去年同期是1-1.2元/斤，年同比下降63.64%。

　　在上周之前，市場上銷售的小蔥主要來自河北唐山和保定；近期上市的小蔥主要來自北京及周邊的廊坊地區(qū)。去年大蔥的價格達到高位，小蔥的價格也同樣堅挺。但是，今年春季的大蔥難賣，小蔥也難以擺脫同樣的命運。

　　北京晨報記者 陳琳

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