舌尖安全的守護(hù)者

　　——記海口市龍華區(qū)大同食藥監(jiān)所所長(zhǎng)周勇

　　2017年12月28日清晨6點(diǎn)，冬日的海口還是一片漆黑，周勇趕緊起床給讀初中的女兒準(zhǔn)備早餐。7點(diǎn)40分，周勇已出現(xiàn)在了龍華區(qū)龍華農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。“周所，你真是厲害，天天都這么準(zhǔn)時(shí)。”龍華農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)員李輝向周勇打招呼。

　　周勇，海口市龍華區(qū)大同食藥監(jiān)所所長(zhǎng)，今年46歲，有著16年黨齡。自1995年大學(xué)畢業(yè)從事食品安全工作至今，一晃22年，雖然崗位幾經(jīng)變化，但對(duì)于周勇來(lái)說(shuō)，唯一不變的就是守護(hù)舌尖安全的初心。

　　學(xué)有所長(zhǎng) 扎根基層

　　1991年至1995年，周勇在海南大學(xué)讀食品化工專業(yè)。1995年6月，在大學(xué)畢業(yè)雙向選擇時(shí)，周勇義無(wú)反顧地選擇海口工商系統(tǒng)，并扎根最基層的龍舌坡工商所，負(fù)責(zé)食品監(jiān)管。

　　隨著時(shí)間的推移，周勇在食品監(jiān)管上的才能逐漸顯露，深得單位領(lǐng)導(dǎo)和同事們的認(rèn)可，因此周勇也就有了多次調(diào)入機(jī)關(guān)科室工作的機(jī)會(huì)，但他還是選擇扎根基層。在這期間，他還先后擔(dān)任過(guò)東山鎮(zhèn)、三門(mén)坡鎮(zhèn)、永新鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)工商所的負(fù)責(zé)人。2013年底，周勇調(diào)任龍華工商所擔(dān)任所長(zhǎng)。

　　2014年1月，海南省食品藥品監(jiān)督管理體制改革啟動(dòng)，龍華工商所負(fù)責(zé)食品監(jiān)管的人員被劃歸海口市食品藥品監(jiān)督管理局。“記得當(dāng)時(shí)一些同事勸我留在工商系統(tǒng)發(fā)展，但我一心深愛(ài)基層和食品安全事業(yè)，主動(dòng)申請(qǐng)進(jìn)入食藥監(jiān)管系統(tǒng)。”周勇說(shuō)，身處新環(huán)境，肩負(fù)新職責(zé)，作為龍華食藥監(jiān)所（現(xiàn)為大同食藥監(jiān)所）所長(zhǎng)的他，負(fù)責(zé)的轄區(qū)有四平方公里，有龍華農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、新華果副農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等兩家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，約1000多家商戶，涵蓋了泰龍城、騎樓小吃街等兩家全市重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)單位。

　　守望安全 為民監(jiān)管

　　周勇隨身不離的是一個(gè)約四五斤重的黑色手提包，里面裝滿了他的“寶貝”。

　　“工作記錄本、執(zhí)法終端、水杯、工作證、手電筒、紅黑筆以及《中華人民共和國(guó)食品安全法》手冊(cè)。”打開(kāi)手提包，周勇的話匣子也隨即打開(kāi)了：“我在2016年龍華區(qū)‘雙創(chuàng)’工作中獲得先進(jìn)個(gè)人稱號(hào)，黑色手提包就是當(dāng)時(shí)的獎(jiǎng)品……”

　　在2016年海口“雙創(chuàng)”工作中，周勇帶領(lǐng)的大同食藥監(jiān)所始終不敢松懈：每天不同時(shí)段，數(shù)次進(jìn)行巡查，讓日常監(jiān)管不留死角；上百家檔口，邀請(qǐng)專家進(jìn)行數(shù)輪食品安全培訓(xùn)，使每個(gè)店都有一名食品安全管理員。

　　“周所給我最深的印象是每天不停歇地走路。”同事王永松告訴記者，當(dāng)時(shí)他們每天巡查都是步行，覆蓋上百家商鋪。

　　從便民疏導(dǎo)點(diǎn)到城市生活商圈，周勇參與并見(jiàn)證了龍昆上村15分鐘便民生活圈的變遷。原先的疏導(dǎo)點(diǎn)共設(shè)置59間臨時(shí)鐵皮棚和19間固定鋪面，其中有不少小餐飲店和小食品店存在店外環(huán)境臟亂差、店內(nèi)裝修簡(jiǎn)陋、食材亂擺放、衛(wèi)生較差、操作不規(guī)范等現(xiàn)象。

　　“你別看一個(gè)小餐飲店，其中涉及的食品安全標(biāo)準(zhǔn)就多達(dá)100多項(xiàng)。”周勇介紹，比如門(mén)前這片門(mén)簾，就有縫隙大小、離地高度、寬度等好幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。一個(gè)店鋪要全部達(dá)標(biāo)，上門(mén)督促指導(dǎo)不下5次。

　　經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的督促整改，不論是龍昆上村15分鐘便民生活圈，還是義龍路夜市，都有了煥然一新的面貌：桌椅擺放整齊，店內(nèi)衛(wèi)生常態(tài)保潔，從業(yè)人員佩戴健康證，食材擺放有序合理……

　　2016年2月16日，小吃店老板利剛將一面印有“為民解憂愁”的錦旗送到了周勇的辦公室，并連連稱贊他是一位親民的好所長(zhǎng)。“我因無(wú)證經(jīng)營(yíng)被食藥監(jiān)限期整改，周所長(zhǎng)知道我的情況后，就指導(dǎo)幫助我整改，驗(yàn)收達(dá)標(biāo)后還幫我協(xié)調(diào)辦理經(jīng)營(yíng)執(zhí)照，我十分感謝他。”利剛說(shuō)。

　　黨員模范 實(shí)干擔(dān)當(dāng)

　　三年來(lái)，周勇所在的大同食藥監(jiān)管所轄區(qū)內(nèi)未有一例食品安全事故發(fā)生，餐飲店、食品經(jīng)營(yíng)店食品安全監(jiān)管基本實(shí)現(xiàn)“三個(gè)95%”，即持有食品經(jīng)營(yíng)許可證率95%、量化考核評(píng)定率和動(dòng)態(tài)評(píng)定率95%、食品安全制度公示上墻率95%。

　　海口市龍華區(qū)食藥監(jiān)局局長(zhǎng)陳彪說(shuō)，周勇身上有一份共產(chǎn)黨員的擔(dān)當(dāng)精神，是龍華區(qū)食藥監(jiān)局下轄七個(gè)管理所中的代表，他對(duì)待工作盡職盡責(zé)、樂(lè)于奉獻(xiàn)，特別是在執(zhí)法監(jiān)管上充分發(fā)揮黨員先鋒模范作用，精細(xì)化、人性化執(zhí)法。

　　“周所是一個(gè)善于學(xué)習(xí)，樂(lè)于鉆研業(yè)務(wù)的人。”同事周旭說(shuō)，他時(shí)刻以黨員標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己，帶領(lǐng)整個(gè)大同食藥監(jiān)管所的同事，始終奮戰(zhàn)在食品安全的一線。

　　在周勇的眼里，盡心盡責(zé)抓好轄區(qū)的食品藥品安全監(jiān)管工作，是自己的責(zé)任，也是對(duì)市民的承諾。為老百姓把好食品從生產(chǎn)加工到餐桌入口的層層關(guān)卡，才能讓百姓吃得舒心，吃得放心。

　　周勇說(shuō)他有兩個(gè)心愿，一是希望百姓在餐桌上能吃到安全衛(wèi)生的食品；二是希望能夠用出色的工作成績(jī)彌補(bǔ)對(duì)家人的虧欠。

　　作為一名共產(chǎn)黨員，周勇在本職崗位中不忘初心、牢記使命、實(shí)干擔(dān)當(dāng)，發(fā)揮了黨員的先鋒模范作用，在他身上，我們看到了食藥監(jiān)工作人員肩上的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)。

　　記者 郭志華

　　（海口網(wǎng)1月1日訊）

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