市民在金盤夜市品嘗烤魚。本報(bào)記者 石中華 攝

　　旅游融入夜經(jīng)濟(jì)

　　“每次來海口，這個(gè)夜市是我必去的地方。”李佳明是湖南的資深驢友，來海南必來海大南門夜市，說起這里的變化，他贊嘆，“夜景讓人大飽眼福，美食讓人大飽口福。”

　　在促使夜市持久繁榮的過程中，海口把夜市和旅游緊密結(jié)合起來，讓夜市也成為重要的旅游資源。根據(jù)美蘭區(qū)的相關(guān)統(tǒng)計(jì)，以往在海大南門特色夜市消費(fèi)的大多是本地人。而近期以來，夜市拖著行李箱的外地游客多了，已占本地市場(chǎng)的1/3。夜市上的年輕面孔也更多了，逛夜市和經(jīng)營(yíng)夜市的攤主，不少是30歲以下的年輕人。

　　數(shù)據(jù)顯示，海口加快城市更新，新建升級(jí)改造夜市，近年來陸續(xù)開張海墾花園夜市等10家夜市，總共建筑面積達(dá)到了81822平方米，其中固定鋪面1007個(gè)，攤車647輛，業(yè)態(tài)有小吃、餐廳和特色百貨、游樂設(shè)施等項(xiàng)目。通過網(wǎng)羅眾多美味，海口夜市滿足不同地域游客的口味，從美食到旅游文化，從旅游城市到城市旅游轉(zhuǎn)型中，探索出一條明晰的發(fā)展路徑，旅游內(nèi)涵不斷豐富，品質(zhì)不斷提升。

　　海口夜市也得到了海外游客的青睞。7月20日，來自英國(guó)、法國(guó)、意大利、德國(guó)、西班牙、丹麥6國(guó)的歐洲城市代表團(tuán)，來到海墾花園夜市親身體驗(yàn)夜市文化，品嘗特色美食，感受海口的輕松愜意。海南粉、冷飲、燒烤、海鮮、椰子汁……琳瑯滿目的美食讓歐洲城市代表團(tuán)的成員們大開眼界，海口熱情洋溢的“夜生活”得到成員們的點(diǎn)贊。

　　7月21日晚上，人聲鼎沸的海墾花園夜市迎來了來自河南鄭州的27人團(tuán)隊(duì)。這是海口夜市接待的首個(gè)旅游團(tuán)。來自河南的游客張女士說，海口的夜景非常漂亮，空氣也好，特別是在海口的夜市里不僅吃到全國(guó)各地的美食，而且還能夠吃遍海南島的美食。

　　為進(jìn)一步拉動(dòng)旅游消費(fèi)，海口旅行社還量身訂制了以美食為主題的海口夜市行程，推出海口夜市旅游線路，挖掘文化內(nèi)涵，讓更多國(guó)內(nèi)、國(guó)外游客感受海口的城市味道和城市記憶。海口民間旅行社市場(chǎng)總監(jiān)王俊峰說，民以食為天，“吃住行游購(gòu)?qiáng)省保诼糜瘟刂谐耘旁诘谝晃唬朗呈锹糜蔚挠篮阒黝}，國(guó)內(nèi)外游客對(duì)海南美食較為青睞，于是為他們量身定做了美食主題的海口夜市行程。海口夜市網(wǎng)羅了眾多的美味，能夠滿足不同地域游客的口味，此后將推出更多的海口夜市旅游線路。

　　“升級(jí)后的夜市，在‘為民、利民、惠民’的同時(shí)，也為海口的夜晚增添了亮麗的風(fēng)景線。既能滿足游客需求，本身也是一處景點(diǎn)。此后將推動(dòng)更多的旅游線路融入夜市，豐富海口旅游內(nèi)容，留住游客消費(fèi)。”海口市旅游發(fā)展委員會(huì)負(fù)責(zé)人說，但海口要打造旅游觀光夜市，在配套設(shè)施上還需進(jìn)一步完善：要擴(kuò)建停車場(chǎng)，讓旅游大巴能夠進(jìn)入。對(duì)標(biāo)識(shí)標(biāo)牌進(jìn)行提升，廁所要按照旅游廁所的標(biāo)準(zhǔn)打造等。

　　團(tuán)隊(duì)游客的到來，也給夜市提出了更高的要求。海墾花園夜市相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將根據(jù)市場(chǎng)需求，更新配套相關(guān)接待設(shè)施，推出更多的不同口味的美食小吃。

　　夜市接待旅游團(tuán)隊(duì)，除硬件跟上之外還要軟件配套。市民王永泉認(rèn)為，隨著市民、游客的增多，一旦出現(xiàn)食品安全、宰客等問題，會(huì)嚴(yán)重?fù)p害海口的城市形象。相關(guān)部門要對(duì)夜市精細(xì)化管理，做好環(huán)境衛(wèi)生、食品安全、消防安全、污水排放、油煙排放、垃圾處理等工作，防止噪聲、油煙等污染，確保不影響公共安全、不影響市容市貌、不影響交通通行、不擾民。要建立食材追溯機(jī)制、嚴(yán)厲打擊“地溝油”等不法行為，要建立通暢投訴的渠道等，讓廣大市民游客來得順心、吃得放心。

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