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端午節在即 海南老街粽飄香/組圖
來源： 新華網海南頻道 作者：郭程 時間：2012-06-21 14:37:39 星期四
????6月19日，“五娘粽子店”的店員在包制粽子。
????端午節在即，海口老街新民西路又飄起陣陣粽香。從清晨4、5點鐘，30年老店“五娘粽子店”的包粽師傅們就開始忙碌，直到晚上12點，有時甚至通宵達旦，每天能制作2000多個粽子。這家店的粽子都是傳統手工制作，秘制配料，黃澄澄的粽子濃香撲鼻，入口濡糯，加之用料新鮮實在，深受老街住戶的歡迎。隨著經濟的發展，現代流水線制作粽子工廠增多，老街上傳統手工粽子店越來越少，現在僅剩下2、3家。許多年后，不知道這條老街上還能否再聞到濃濃的粽香。
????新華社記者 郭程 攝
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????6月19日，當地居民在“五娘粽子店”買粽子。
????新華社記者 郭程 攝
????這是“五娘粽子店”包制粽子的材料:新鮮糯米、五花肉、豬蹄和咸蛋黃（6月19日攝）。
????新華社記者 郭程 攝
????6月19日，“五娘粽子店”的店員用柴火煮粽子,一桶粽子需要煮10個小時以上。
????新華社記者 郭程 攝
????6月19日，“五娘粽子店”的店員在包制粽子。
????新華社記者 郭程 攝
????6月19日，“五娘粽子店”的店員在清洗粽葉。
????新華社記者 郭程 攝
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（編輯：韓靜）
