周鳳炎在制作中
周鳳炎“海黃”壺作品
周鳳炎的“海黃”壺系列
記者?陳蔚林
“海黃”，海南黃花梨的簡稱，原產(chǎn)地在海南，尤以昌江王下地區(qū)的海南黃花梨最為珍貴。海南黃花梨花紋美麗、色澤柔和，有香味，歷代制壺高手視“海黃”為尊貴，好料難尋，得之輕易不敢下手。海南制壺手藝人周鳳炎，短短幾年的摸索便成為業(yè)內(nèi)口碑良好的“巧手”，這成名的背后，有著怎樣的故事？
在約定的時間，來到位于海口市公園路的“周氏兄弟海南黃花梨”，等待與“海黃”制壺藝人周鳳炎見面。沒想到，他卻從海口戲院東側(cè)的一條小巷子里鉆了出來。
“熟人找我都會直接到工作室去，因為知道我很少來門店。”他黑黑瘦瘦的，身上還沾著一點木屑，略快的語速透著些許靦腆，“我不懂得做生意，只懂得做壺。”
這個江西漢子來海南工作生活已經(jīng)快6年了，但他很少與人說起來瓊之前的經(jīng)歷。因為他覺得這也沒有什么好訝異的：“難道之前是搞裝修的泥水匠，現(xiàn)在就不能是做“海黃”壺的手藝人？都是靠一雙巧手吃飯，都是要用心動腦思考，也都需要一份工匠精神，在我看來沒什么不同。”
從泥水匠到藝術(shù)家
周鳳炎出生在江西九江一個普通的農(nóng)村家庭，海南黃花梨是個什么物件，在他來海南之前的31年光陰里并沒有具體的概念。
家境并不富裕的他，因為相信“身有一技之長就不會餓死”，自年少時起就跟著村里的老師傅學(xué)做泥水活計。學(xué)習(xí)和動手能力極強(qiáng)的他，還不到半年就掌握了泥水活計的要領(lǐng)，而且做得又快又細(xì)致。慢慢的，村里的人寧愿找他做活，也不再找他師傅。
后來，他離鄉(xiāng)前往上海謀生，向一位熟人學(xué)習(xí)電工技術(shù)之后，交上的“作業(yè)”得到了老板的賞識，從此就把他留在了身邊，把承建工程的電工活計都交給他來做。
如今再回頭看去，這兩段“教會徒弟餓死師傅”的經(jīng)典劇情，似乎已經(jīng)為他在“海黃”制壺領(lǐng)域的后來居上埋下了伏筆。
2009年，因為長期負(fù)累工作，周鳳炎身體出現(xiàn)不適，于2010年接受手術(shù)治療之后，再也不能負(fù)擔(dān)建筑工地的重活。“說來也巧，當(dāng)時妹妹在海南做黃花梨生意正需要人手，而我也看好海南的氣候適合養(yǎng)病，就決定過來試試。”但周鳳炎和所有人都沒能想到的是，他這一試，竟試成了“茶壺王”。
都說“眼緣”很重要。周鳳炎至今還記得自己第一次見到海南黃花梨時受到的震撼：“那花紋、那香氣，透著一股特別尊貴的氣質(zhì)，就連刨下來的木屑都與尋常木頭不同！”他被深深地吸引了，盡管那時“海黃”工藝品起步還沒有幾年，所謂制壺也不過是簡單地切出一個茶壺的形狀，他還是“賴”在制壺的手藝人身邊挪不動步子。
“看了幾天，制壺的步驟就牢牢記在了心里，他很快買了一臺小小的車床，低價收購了一堆雜木頭準(zhǔn)備練手，“我還不會制壺，但已經(jīng)開始勾畫，造型更美、工藝更精的“海黃”壺應(yīng)該是什么樣子，才配得上這樣名貴的原料。”
他還記得，在練習(xí)了兩個多月，做出來的作品“開始有點樣子”之后，自己是如何下定決心開始制作真正的“海黃”壺的——咬牙用了身上本就不多的存款買下一塊“海黃”毛料，就像過五關(guān)斬六將一樣，心驚膽戰(zhàn)地鋸料、刨平、細(xì)切、車殼、配蓋、精修、打磨、拋光、上蠟……
“第一把壺做出來的時候，激動的心情無法形容。”說著，周鳳炎應(yīng)是想到幾年前的自己，嘴角帶著笑意，神思有些游離開去。
埋頭鉆研不斷實現(xiàn)突破
激動的心情沒有持續(xù)很長時間。盡管舍不得，但不把手上的“處女壺”賣掉，周鳳炎便沒有辦法湊出買下一塊毛料的錢。現(xiàn)實就是在這個時候給他潑來了一盆涼水。
一直到現(xiàn)在，海口東湖都是“海黃”工藝品的重要集散地。當(dāng)時，周鳳炎抱著自己的壺，也在最熱鬧的禮拜天趕去推銷。沒想到，藏家看他臉生，又打聽到他入行不過兩個多月，連仔細(xì)看壺的時間都不肯付出。
“收藏界還流行一種交易方式，就是藏家提供毛料、挑好款式，給指定的手藝人加工。我還想，不買壺也行啊，給我毛料加工，我的壺也能繼續(xù)做下去。”可是，在很長一段時間里，縈繞在周鳳炎耳畔的都只有藏家的鄙夷，“他們當(dāng)著我的面就能議論，‘他又沒名氣，把活交給他做，白白虧了工錢不說，還糟蹋我們的好料’。”
知恥而后勇，周鳳炎用5年時間，就讓這些藏家刮目相看——他們再想拿著毛料找他制壺，得排隊3到5個月。
這5年里，周鳳炎都做了什么？除了不斷扎實制壺基本功，他還充分借鑒工藝已經(jīng)十分成熟的紫砂壺造型，對“海黃”壺的造型作了改良和突破，創(chuàng)造性地利用海南黃花梨打造了曲壺、西施壺、石瓢壺、笑櫻壺等等一大批兼具觀賞和收藏價值的“海黃”壺。
或許有人會說，這些造型都是借鑒來的，做出來也不算什么本事。但大家仔細(xì)再想，紫砂壺制作時“能加能減”，但“海黃”壺卻只能“做減法”，稍有一寸偏差便難以補(bǔ)救甚至全盤皆輸，名貴的原料真就如那些藏家所言，“被糟蹋了”。
因為不舍得浪費珍貴的原料，周鳳炎還在制壺工具上下足了功夫。他發(fā)現(xiàn)，過去人們加工“海黃”筆筒時，一般是用車床把中間的木料打成粉末再倒出來，形成一個空洞。于是他想，要能設(shè)計一種工具，把筆筒中間的木料整塊挖出來，做成手串等小工藝品該有多好？經(jīng)過一段時間的琢磨、設(shè)計和試驗，他竟然真的在2013年做成了一把“能拐彎的刀”。
“能拐彎的刀”還有一個“兄弟”。在加工“海黃”壺蓋時，周鳳炎又發(fā)現(xiàn)，市面上的“海黃”壺之所以循規(guī)蹈矩，壺把都設(shè)計在壺身的一側(cè)，是因為制作工具過于簡單，若是將壺把設(shè)計在壺身上方就沒辦法掏空壺心。又是一段時間的琢磨、設(shè)計和試驗，他做成了另一把“能拐彎的刀”，并且用它成功制成了第一把曲壺，艷驚四座。
吃這碗飯就要護(hù)這塊招牌
如今，周鳳炎在“海黃”制壺領(lǐng)域已有一席之地，前來求壺的藏家也絡(luò)繹不絕。但是，只要得了空閑，他還是會親自去往各個市縣挑選毛料。
他的弟弟周鳳喜記得，2012年，東方八所的一處黎寨里挖出了一塊重達(dá)110斤的“海黃”老木樁。聽到消息，他們毫不猶豫地應(yīng)當(dāng)?shù)厝罕娨螅瑤犀F(xiàn)金開著皮卡車趕往當(dāng)?shù)兀霸显絹碓缴伲覀兦竽救艨剩矝]有想過就這么帶著錢去會不會有危險。”
千辛萬苦求來一塊好料的事情有，一眼之差看錯木料的事情也不是沒有。2011年，周鳳炎聽說周鳳喜又買到一塊好料，當(dāng)即結(jié)束在三亞的旅行趕回來就要動手。“剛拿到手上也沒有看出不同，直到做了一半掏出木芯才發(fā)現(xiàn)根本不是“海黃”。”他長長地嘆了口氣，似乎還在為此事介懷，“業(yè)界有規(guī)矩，開了料不管真假恕不退換，跟‘賭石’是一個意思。只能認(rèn)栽，難過得好幾天都打不起精神。”
要問那塊木料后來到哪里去了，周鳳炎做成了一只筆筒自己用著，“雖然花了大本錢，但不可能讓它流向市場。”他透露，出名后有不少原料商人找他“合作”，用越南黃花梨或其他木頭冒充“海黃”壺，中間利潤非常之大，“他們話沒說完，我就冒著火往外趕人。我是手工藝人，吃這碗飯就要護(hù)著這塊招牌，昧良心的事情絕對不做！”
他是真心愛著這門手藝啊，在回答那個關(guān)于“夢想”的問題時，終于把語速降了下來，一字一頓地說，“目前，“海黃”工藝品的價值還是以原料好壞為主要評判標(biāo)準(zhǔn)。我希望終有一天，制作工藝能夠成為人們收藏海黃工藝品時，第一個考慮的因素。”
