陳曉杰在博縱村海邊。 受訪者 供圖
“養豬”和“民宿”，看起來很不搭界的兩個行業，卻是陳曉杰的“左臂右膀”，半生事業，是他的人生百味。前半生養豬，他比喻為“跟動物打交道”，很快樂；近幾年開民宿，他戲稱“與人打交道”，難度要大很多，但是，開辦民宿，意想不到地改變沉寂的村莊，帶給他前所未有的心靈豐富。
陳曉杰，1969年出生，是臨高首家民宿--“觀海民宿”的創辦者，觀海民宿也是海南西部市縣首家獲得“銀宿”的民宿；他更是臨高的“養豬大王”，在臨高開辦了10家現代化養豬場，今年生豬出欄將達10萬頭。
陳曉杰在“觀海民宿”前。 受訪者 供圖
“跟豬打交道很快樂”
“豬很簡單，跟豬打交道很快樂。”陳曉杰養了20年豬，仍然覺得養豬事業是件讓他很快樂的事，下半生還會一直養豬。
陳曉杰祖輩居住在臨高縣東英鎮博縱村，他父親1950年代走出小漁村，到儋州西聯農場工作。陳曉杰1991年從鄭州航空工業管理學院測量測繪專業畢業后，分配到西聯農場國土科工作。他不喜歡按部就班的生活，2000年他就辭職下海種植香蕉。在農業領域闖蕩，他嗅到商機--豬肉的消費量大增。而彼時，養豬多數是農戶個體養殖，利潤低，社會資本不愿進入，規模化養豬的市場還沒有形成。2006年他在臨高養了1萬頭豬，開啟現代化養豬事業。
“一個人可以養1500頭豬，銷售集中，不分季節，產品模式可以循環，只要掌握生產標準，就可以源源不斷地生產出安全的產品。”在養豬業里，陳曉杰充分活出了“自己”。很快，豬場的規范管理使得公司成為海南省養豬龍頭企業。
他養豬有自己的“個性”。他跟員工“合伙”股份制養豬，固定資產、豬舍由他出資建設，場長、技術員和員工都各自出資入股，員工沒有錢，他借錢給人入股。這樣，人人可以分紅賺錢，人人視豬場為家。“豬不會騙人，養一頭豬，成本多少是可控的，1300克至1500克飼料可以長一斤豬肉，4個月可以出欄，員工把豬養到出欄賣給我，我就跟員工結算，保證他有利潤，然后我們再分配。這樣員工都干得開心。”陳曉杰說。
陳曉杰讓豬兒享受舒適的環境，原來是利用豬糞生產沼氣發電自用，給豬舍裝空調、風扇，夏天讓豬舒服涼快；還從韓國買來小鍋爐燒熱水，在豬舍地板上裝熱水管，冬天讓豬睡得暖和。“豬好好睡覺，就會好好長肉，肉的品質也好。”
開在博縱村海邊的咖啡廳。 海南日報記者 張惠寧 攝
跨界辦民宿帶更多人致富
陳曉杰的老家在臨高東英鎮的博縱村，這是一個傳統的小漁村，面朝大海，沒有什么耕地，村民幾乎都靠捕魚為生，根據水流出海，漁船歸來時，往往已經入夜，小村一片漆黑。千百年來，外面的世界發生著日新月異的變化，漁村一直固守著原有的生產生活方式。
“海南發展旅游業，家鄉的這片海這么漂亮，能不能有所作為？”幾年前，陳曉杰又嗅到了開民宿的商機。現在，更多的家庭有了小汽車，人們有了更多親近自然、享受度假的需求，民宿一定會有市場。
于是，陳曉杰利用自家的宅基地，建成了臨高第一家民宿--觀海民宿，2017年開業。開業前，他去過四次浙江莫干山考察當地的民宿業，學習人家的裝飾風格和服務管理。
他覺得開民宿與經營豬舍有“異曲同工”之處，就是把環境和服務做到舒適，“客人來到民宿就像來到朋友家”一樣。他永遠忘不了小時候父親用自行車馱著他，帶他去趕集，在集市看到那么多好吃的、好玩的，那種新奇、喜悅的感覺，長久地留在記憶里。他想客人到了他的民宿，也可以品嘗海鮮，體驗趕海生活，還可以乘坐漁船出海體驗，要充滿新鮮的體驗。
陳曉杰的民宿只有13間客房，2019年的營業額卻達到100多萬元。今年一度受疫情影響，從3月起恢復營業，每月營業額都在10萬元以上，周末的房間需要提前兩周預定。去年，海南省評選民宿，他的觀海民宿榮獲“銀宿”獎牌。
做民宿，人來人往，他覺得其中的樂趣是可以跟客人同頻共振，分享與交流對自然和美的感受。他的民宿從開業以來，環境就一直在“改”，根據客人的反饋，不斷地在變化和完善。這種感覺，他說，就像他看到很萌的豬一樣，令他快樂。
然而，2019年和2020年，陳曉杰的養豬和民宿“交響樂”奏得很艱難。去年突如其來的非洲豬瘟，他眼睜睜地看著2萬多頭豬被掩埋做無害化處理，傷心得眼淚直流，感到非常內疚，自責自己沒有好好照顧它們。他四處尋找隔離豬瘟的辦法，保住了珍貴的種豬。今年，他的養豬實業已得到全面恢復，出欄量預計將達10萬頭。
不過，經營民宿，帶給他前所未有的收獲，那就是對一個村莊的影響，是可以帶動許多人一起致富，這是他之前想不到也做不到的。
臨高東英鎮博縱村海邊夕照美景。海南日報記者 張惠寧 攝
“讓全村人都參與，都有收獲”
博縱村有了第一家民宿后，整個漁村都在變化。不僅如此，周遭的村莊也在變化。
論旅游資源，以前博縱村出名的只是夕陽西下時，到博縱來賞落日，但天黑之后，小村也就進入了沉寂。陳曉杰給村里裝了路燈，海邊的小漁村，晚上終于亮起來了。
村民的漁船可以帶上游客去體驗，漁家人開始多了旅游收入。
民宿帶來了游客。面朝大海的博縱漁村，紛紛開起了咖啡館、小餐館、小酒館，辦起了海釣俱樂部，也吸引村民或其他人士在村里發展民宿，現在除了最早開張的“觀海民宿”，村里已開張的民宿還有“倚海民宿”和“望海民宿”，還有好幾家民宿正在裝修，即將開業，呈現出休閑旅游業的發展勢頭。
“看著能帶動村里這么多人參與旅游業，大家都有收入， 我體會到了一種存在的價值感。”陳曉杰對記者說，以前回村，碰到村里人最多是點頭打個招呼，現在大家看到他，都喜歡跟他聊一聊，坐一坐，交流以后如何發展的問題，這也讓他體會到了一種責任感。他的豬場作為扶貧企業，已經帶動縣里970多戶4300多人脫貧。而家鄉東英鎮有14公里的海岸線，博縱村的民宿，正在成為拉動臨高發展濱海旅游休閑業的一個支點。
為了保障服務標準和打造臨高博縱民宿的品牌，臨高縣政府有關部門商定以“合作社+”的形式，在博縱村組建民宿聯盟，由陳曉杰任理事長。這個民宿聯盟，將打造5家特色民宿、1家海景餐館、1間風味燒烤店、1間海味餃子館和1個親子拓展中心，貧困戶貸款參與并務工，政府投入扶貧資金，委托觀海民宿進行運營管理，陳曉杰也投資，各方按投資分紅。
“越多的人參與，市場就越活。發展民宿和相關產業，可以讓全村的人都參與，都有收獲。”陳曉杰說，他們的目標是打造海南西部休閑旅游的熱點地區，博縱村要變成富有當地特色和風情的旅游休閑度假村。
陳曉杰說，養豬是一輩子的快樂事業，他會繼續進行下去；民宿，是充滿挑戰和夢想的事業，也會不斷探索前進，他會努力譜好“養豬”和“民宿”的人生事業交響曲。
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