為某網(wǎng)絡(luò)平臺供餐的無證餐館“藏”在廢品堆旁。　吳平華　攝

　　中新網(wǎng)成都12月17日電 (吳平華)餐飲加工場所在廢品堆旁，沒有任何合法手續(xù)，也無任何防鼠、防蠅、防塵設(shè)施……你通過網(wǎng)絡(luò)平臺點購的美味餐飲有可能就出自這里，你還敢吃嗎？16日，成都市食品安全與市場監(jiān)督部門根據(jù)記者近半個月的暗訪、調(diào)查線索，依法對兩家為網(wǎng)絡(luò)平臺供貨的餐館進行了查處，其中一家無證的被取締，另一家不符合要求的餐館被責令停業(yè)整改。

　　市民投訴：網(wǎng)絡(luò)點餐引發(fā)腹瀉

　　近來，坊間關(guān)于網(wǎng)絡(luò)點餐引發(fā)食品衛(wèi)生問題的投訴時有所聞。

　　最近，家住成都蘇坡立交橋附近的王女士向記者反映，她在一個月前的一天晚上因和朋友在家附近的樓下打牌，沒有時間為三個才幾歲的兒女做飯，就通過網(wǎng)絡(luò)點購了接近九十元的配餐，雖然吃起來味道還是不錯，但一朋友當時就在菜里吃到了一根細小的鋼絲，大家估計可能是洗碗用的鋼絲球脫落的原因，便沒在意。可飯后約兩小時，吃得較多的老大和老三都出現(xiàn)肚子不舒服、腹瀉情況，馬上送到附近診所，醫(yī)生稱有可能是吃了細菌超標的食物所致。

無證餐館的冰箱被查封。　吳平華 攝

　　記者暗訪：無證餐館竟藏在在廢品堆旁

　　成都網(wǎng)絡(luò)點餐的源頭餐館衛(wèi)生條件到底如何呢？記者決定對此進行暗訪調(diào)查。

　　從12月初開始，記者便在王女士住家的成都蘇坡立交橋附近進行蹲點守候，8日13點10分，一名身著蜂鳥配送服裝的男子出現(xiàn)在了成都青羊萬達前的路口，正在往高家莊方向行駛，記者便緊跟其后。

　　隨后記者在祥龍農(nóng)貿(mào)市場最里邊的廢品堆旁邊發(fā)現(xiàn)了“目標”。在那家小餐館門口，男子正在往箱子里裝貨，門口還停放著一輛放置有某品牌箱子的電瓶車。記者注意到，約在半小時內(nèi)就有三輛電瓶車往外送貨。

　　記者悄悄走進藏在廢品堆旁的這家餐館，看見一中年男子正在炒菜，該餐館十分簡陋，其是利用報廢汽修店在做餐飲業(yè)務(wù)，根本沒有相關(guān)的“三防”設(shè)施，按照規(guī)定，不能從事餐飲加工。

　　11日20點，根據(jù)知情人的指引，記者來到了金牛區(qū)營和街32號的峰哥烤肉飯冒菜館。雖然已是晚上，但這里仍有幾輛放置有某品牌箱子的電瓶車停放在門口，不時有人在往外送貨和有人返回，附件居民告訴記者，這家外賣的生意很火。記者居然發(fā)現(xiàn)該店還在燒蜂窩煤，店內(nèi)很亂，地面也比較臟。

送貨電瓶車正在等待上貨。　吳平華 攝

　　執(zhí)法出擊：無證和不達標餐館被取締勒令整改

　　記者將暗訪到的情況如實反映給了成都市食藥局。該局高度重視，表示立即安排執(zhí)法人員前往進行查處。

　　16日下午，成都市青羊區(qū)市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局執(zhí)法人員與當?shù)毓布俺枪芙艘煌瑏淼搅宋挥诔啥既h(huán)外祥龍市場內(nèi)廢品堆旁的這家無門牌餐館進行執(zhí)法檢查。

　　面對成都市青羊區(qū)市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局執(zhí)法人員的詢問，聲稱是該店廚師的中年男子肖崇鑄稱其主要是外賣，通過某網(wǎng)絡(luò)平臺對外進行銷售，在網(wǎng)上的名字叫“平安飯店”。開始時他辯稱有合法手續(xù)，當執(zhí)法人員叫他出示時，他又稱是從另外一個地方搬過來的。

　　記者看到，這家餐飲店內(nèi)還有多盒正待外送的成品，一些堆放的蔬菜已經(jīng)發(fā)黃且開始變質(zhì)，地面和墻壁均未粘貼瓷磚，更沒有任何三防設(shè)施，十分臟亂。

　　執(zhí)法人員告訴記者，經(jīng)調(diào)查，該店提供不出衛(wèi)生許可證和健康證等手續(xù)，其根本沒有防鼠、防蠅、防塵、設(shè)施，且不應(yīng)在廢品堆旁，應(yīng)遠離污染源。隨后執(zhí)法人員依法對該餐飲店進行了查封。

無證餐館餐館的沒有健康證的廚師正在接受執(zhí)法人員的調(diào)查。　吳平華 攝

　　執(zhí)法人員表示，待該店負責人前往完善相關(guān)核查手續(xù)后將依法對其進行取締。

　　半小時后，記者與成都市金牛區(qū)市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局執(zhí)法人員一同來到了位于金牛區(qū)營和街32號的峰哥烤肉飯冒菜館。該店法人向執(zhí)法人員坦承，其主要是通過某網(wǎng)絡(luò)平臺進行外賣。

　　經(jīng)執(zhí)法人員檢查，峰哥烤肉飯冒菜館雖辦理了相關(guān)衛(wèi)生手續(xù)，但店內(nèi)幾名工作人員，僅有兩人提供出了健康證，且店內(nèi)的地面衛(wèi)生等均不符合要求。

　　執(zhí)法人員當即勒令對峰哥烤肉飯冒菜館法人立即停業(yè)整改，待驗收合格后方可營業(yè)。

　　執(zhí)法人員提醒廣大市民，網(wǎng)絡(luò)點餐雖給廣大市民帶來了便利，但大家今后在點餐時，一定要核對點餐餐館的合法手續(xù)，不要因點到無證餐館或不符合衛(wèi)生餐館提供的不安全食品而危害身體健康。(完)

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