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最酸最甜最苦最辣 細數美食界“四大金剛”
來源： 南海網 作者： 時間：2012-02-17 14:27:57 星期五
????湘菜一直以來都是以辣著稱,湖南人豪爽的性格就在這種滋味中體現得淋漓盡致。武陵源的“土家火鍋”別具一格,火鍋中要放紅辣椒、花椒或土家酢辣椒,許多人圍坐一起,邊吃火鍋邊喝土家人自釀的“苞谷燒”,一起憧憬美好的未來。
????張家界氣候濕潤,這也是這里常吃辣的原因之一。在張家界景區,有一處天然的避暑勝地,那就是龍王洞,一進洞中,就會被撲面而來的濕潤空氣所滋潤,周身會頓感涼爽宜人。這里還有千奇百怪的石鐘乳,在一流的燈管映照下,顯出神話般的瑰麗景色,讓你在吃完辣火鍋后頃刻間變得涼爽,舒適異常。
????【Tips】
????土家人熱情好客,正宗的火鍋最好是到老鄉家里去吃,地道而且超級有氛圍。在景區吃土家火鍋,需要注意食用衛生,配上醋和蒜蓉等具有殺菌效果的作料,衛生而且味道鮮美。龍王洞內雖然沒有火鍋,但是卻是品嘗完美食后的首選之地,這里能讓你瞬間涼快起來。
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（編輯：韓靜）
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