原標(biāo)題：蘇東坡在府城發(fā)現(xiàn)“姐妹泉”后，為雙泉所建亭題詩(shī)：
既味我泉 亦嚌我詩(shī)
在今海口五公祠內(nèi)蘇東坡指鑿的雙泉之一浮粟泉。
“以后來(lái)這里的人，既可飲用我指鑿的泉水，也可品味我留在這里的詩(shī)句。”這是1100年6月，蘇東坡北返路過(guò)瓊州州城（今府城）時(shí)，應(yīng)瓊守之請(qǐng)，在他三年前來(lái)今五公祠內(nèi)指鑿的雙泉旁為一亭命名為“泂酌亭”并題寫(xiě)同名詩(shī)的感慨。蘇東坡心懷天下關(guān)注民生，每到一地都留心解決民眾飲水問(wèn)題。他謫瓊?cè)辏伤歌彙㈤_(kāi)鑿、題名、命名，或他盛贊過(guò)的、或時(shí)人為他而建的、或人們紀(jì)念他的泉井至少有8個(gè)，每個(gè)都有生動(dòng)的故事或傳說(shuō)。而在蘇東坡行瓊與水有關(guān)在歷史中劃出最深痕跡的、也最為動(dòng)人心弦，還是他在今海口屬地的“指鑿雙泉”和為紀(jì)念雙泉而建之亭所題寫(xiě)的詩(shī)篇。至今觀賞遺井和品讀該詩(shī)，仍讓人依稀看到蘇東坡當(dāng)年坦蕩無(wú)私、樂(lè)觀豪邁的情懷。
海口日?qǐng)?bào)記者 彭桐 文/圖
海口指鑿雙泉 北返題名亭井
蘇東坡每到一地，注定要送意外驚喜。初到瓊城，他獻(xiàn)上的是泉水清洌的雙井大禮。泉水不絕，一直潤(rùn)澤后世。
宋哲宗紹圣四年（1097年）6月中旬，蘇東坡貶居昌化軍（儋州）途經(jīng)瓊州州城（今海口府城），寄寓城南開(kāi)元寺，不時(shí)泛舟南溪（今美舍河），還到河畔城之東北隅的今五公祠內(nèi)樹(shù)林間讀書(shū)、游逛。他看見(jiàn)附近的居民舀河水飲用，覺(jué)得很不衛(wèi)生，便留心探尋，結(jié)果發(fā)現(xiàn)相距不遠(yuǎn)的兩股色異而味甘的泉水，逐讓人掘泉為井。
元符三年（1100年）6月中旬，蘇東坡遇赦北返到瓊城，瓊守陸公虔誠(chéng)相待，并請(qǐng)其為一亭題名。原來(lái)，蘇東坡居儋期間，新任瓊州太守、承議郎陸公因十分敬重蘇東坡，便在他指鑿的洗心、浮粟兩泉之上各蓋一亭，分別命名為“臨清亭”和“濯纓亭”，后又在兩亭之間為雙泉再建一亭，亭中豎有其所書(shū)“東坡雙泉”四字的石碑，只是未命亭名，專(zhuān)門(mén)等候蘇東坡他日能來(lái)命句，以作紀(jì)念。
蘇東坡了解緣由后大為感動(dòng)，加上已得皇帝恩準(zhǔn)遇赦北歸，心情舒暢，當(dāng)即應(yīng)允。就在與眾人談笑中，見(jiàn)眼前三亭成品字形，又有九曲細(xì)渠繞亭而過(guò)，遂取《詩(shī)經(jīng)·大雅·泂酌》之意，揮筆寫(xiě)下“泂酌亭”三個(gè)遒勁大字，并乘興作詩(shī)留別。他在類(lèi)似題記的“并引”中，把他從眾泉中發(fā)現(xiàn)姐妹般的兩眼甘泉和為泉亭題名經(jīng)過(guò)介紹清楚：
瓊山郡東，眾泉觱發(fā)，然皆冽而不食。丁丑歲六月，軾南遷過(guò)瓊，始得雙泉之甘于城之東北隅，以告其人，自是汲者常滿，泉相去咫尺而異味。庚辰歲六月十七日，遷于合浦，復(fù)過(guò)之。太守承議郎陸公，求泉上之亭名與詩(shī)。名之曰泂酌。
蘇東坡仿《泂酌》的詩(shī)體，所寫(xiě)下的《泂酌亭》詩(shī)曰：
泂酌彼兩泉，挹彼注茲。一瓶之中，有澠有淄。以瀹以烹，眾喊莫齊。自江徂海，浩然無(wú)私。豈弟君子，江海是儀。既味我泉，亦嚌我詩(shī)。
蘇東坡借用了《詩(shī)經(jīng)·小雅》中句子的這首詩(shī)，除了在結(jié)尾點(diǎn)明“既飲用我的泉水，也品味我的詩(shī)句”那種快意，也講到兩泉特征和以泉喻人，意思就是：人們遠(yuǎn)遠(yuǎn)來(lái)汲取這兩眼泉水，舀泉水灌到各自桶里。一瓶泉水之中，既有澠水又有淄水。用來(lái)煮湯，也可用來(lái)烹茶，眾人來(lái)嘗，是各有口味。那眾人所喜并享用之泉，是從江里來(lái)，又往海里去的，其浩然坦蕩不為私己。
這首題詩(shī)被后人刻石豎立亭中，泂酌亭也漸成后人觀泉品茗和抒發(fā)抱負(fù)的登臨勝地。當(dāng)初蘇東坡在瓊城東北隅“指鑿雙泉”后，又在城南所寄寓的開(kāi)元寺讓和尚們挖了一口井，井邊筑一個(gè)臺(tái)。在他北返途經(jīng)瓊城時(shí)，那臺(tái)已被稱(chēng)作東坡臺(tái)，井已被冠作東坡井。
由瓊州知府翁方綱親筆題亭額的“泂酌亭”。
這些井亭臺(tái)和“東坡讀書(shū)處”，都是蘇東坡留給府城的名跡。遺憾的是，如今只剩幾經(jīng)毀建的泂酌亭和雙泉之一的“海南第一泉”——浮粟泉，在五公祠內(nèi)的蘇公祠瓊園內(nèi)相依，歷代文人墨客為之留下許多優(yōu)美的詩(shī)篇。
浮粟泉因蘇東坡而存世，瓊城還有另一泉也因蘇東坡載入史冊(cè)。就在蘇東坡為泂酌亭題名的同一天，瓊州州城瓊山東面25公里三山庵的僧人唯德，盛邀蘇東坡作客，用其庵下的井泉水招待，并請(qǐng)求給其泉水取名。蘇東坡覺(jué)得這泉水味道極像史書(shū)上所說(shuō)的惠山泉，因此為其取名為“惠通”，并作文《瓊州惠通泉記》。在該文中，除了在文尾說(shuō)明給該泉取名經(jīng)過(guò)，還在前面重點(diǎn)講述了“水脈相通”、唐代宰相李德裕（字文饒）與惠山泉的故事。
這篇饒有趣味、也頗見(jiàn)蘇東坡行文特色的《瓊州惠通泉記》與《泂酌亭》詩(shī)，是蘇東坡同一天留給瓊城的兩件杰作，均收存于《蘇東坡全集》等諸多書(shū)籍中。
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