原標題：蘇東坡在府城發現“姐妹泉”后，為雙泉所建亭題詩：
既味我泉 亦嚌我詩
在今海口五公祠內蘇東坡指鑿的雙泉之一浮粟泉。
“以后來這里的人，既可飲用我指鑿的泉水，也可品味我留在這里的詩句。”這是1100年6月，蘇東坡北返路過瓊州州城（今府城）時，應瓊守之請，在他三年前來今五公祠內指鑿的雙泉旁為一亭命名為“泂酌亭”并題寫同名詩的感慨。蘇東坡心懷天下關注民生，每到一地都留心解決民眾飲水問題。他謫瓊三年，由他指鑿、開鑿、題名、命名，或他盛贊過的、或時人為他而建的、或人們紀念他的泉井至少有8個，每個都有生動的故事或傳說。而在蘇東坡行瓊與水有關在歷史中劃出最深痕跡的、也最為動人心弦，還是他在今海口屬地的“指鑿雙泉”和為紀念雙泉而建之亭所題寫的詩篇。至今觀賞遺井和品讀該詩，仍讓人依稀看到蘇東坡當年坦蕩無私、樂觀豪邁的情懷。
海口日報記者 彭桐 文/圖
海口指鑿雙泉 北返題名亭井
蘇東坡每到一地，注定要送意外驚喜。初到瓊城，他獻上的是泉水清洌的雙井大禮。泉水不絕，一直潤澤后世。
宋哲宗紹圣四年（1097年）6月中旬，蘇東坡貶居昌化軍（儋州）途經瓊州州城（今海口府城），寄寓城南開元寺，不時泛舟南溪（今美舍河），還到河畔城之東北隅的今五公祠內樹林間讀書、游逛。他看見附近的居民舀河水飲用，覺得很不衛生，便留心探尋，結果發現相距不遠的兩股色異而味甘的泉水，逐讓人掘泉為井。
元符三年（1100年）6月中旬，蘇東坡遇赦北返到瓊城，瓊守陸公虔誠相待，并請其為一亭題名。原來，蘇東坡居儋期間，新任瓊州太守、承議郎陸公因十分敬重蘇東坡，便在他指鑿的洗心、浮粟兩泉之上各蓋一亭，分別命名為“臨清亭”和“濯纓亭”，后又在兩亭之間為雙泉再建一亭，亭中豎有其所書“東坡雙泉”四字的石碑，只是未命亭名，專門等候蘇東坡他日能來命句，以作紀念。
蘇東坡了解緣由后大為感動，加上已得皇帝恩準遇赦北歸，心情舒暢，當即應允。就在與眾人談笑中，見眼前三亭成品字形，又有九曲細渠繞亭而過，遂取《詩經·大雅·泂酌》之意，揮筆寫下“泂酌亭”三個遒勁大字，并乘興作詩留別。他在類似題記的“并引”中，把他從眾泉中發現姐妹般的兩眼甘泉和為泉亭題名經過介紹清楚：
瓊山郡東，眾泉觱發，然皆冽而不食。丁丑歲六月，軾南遷過瓊，始得雙泉之甘于城之東北隅，以告其人，自是汲者常滿，泉相去咫尺而異味。庚辰歲六月十七日，遷于合浦，復過之。太守承議郎陸公，求泉上之亭名與詩。名之曰泂酌。
蘇東坡仿《泂酌》的詩體，所寫下的《泂酌亭》詩曰：
泂酌彼兩泉，挹彼注茲。一瓶之中，有澠有淄。以瀹以烹，眾喊莫齊。自江徂海，浩然無私。豈弟君子，江海是儀。既味我泉，亦嚌我詩。
蘇東坡借用了《詩經·小雅》中句子的這首詩，除了在結尾點明“既飲用我的泉水，也品味我的詩句”那種快意，也講到兩泉特征和以泉喻人，意思就是：人們遠遠來汲取這兩眼泉水，舀泉水灌到各自桶里。一瓶泉水之中，既有澠水又有淄水。用來煮湯，也可用來烹茶，眾人來嘗，是各有口味。那眾人所喜并享用之泉，是從江里來，又往海里去的，其浩然坦蕩不為私己。
這首題詩被后人刻石豎立亭中，泂酌亭也漸成后人觀泉品茗和抒發抱負的登臨勝地。當初蘇東坡在瓊城東北隅“指鑿雙泉”后，又在城南所寄寓的開元寺讓和尚們挖了一口井，井邊筑一個臺。在他北返途經瓊城時，那臺已被稱作東坡臺，井已被冠作東坡井。
由瓊州知府翁方綱親筆題亭額的“泂酌亭”。
這些井亭臺和“東坡讀書處”，都是蘇東坡留給府城的名跡。遺憾的是，如今只剩幾經毀建的泂酌亭和雙泉之一的“海南第一泉”——浮粟泉，在五公祠內的蘇公祠瓊園內相依，歷代文人墨客為之留下許多優美的詩篇。
浮粟泉因蘇東坡而存世，瓊城還有另一泉也因蘇東坡載入史冊。就在蘇東坡為泂酌亭題名的同一天，瓊州州城瓊山東面25公里三山庵的僧人唯德，盛邀蘇東坡作客，用其庵下的井泉水招待，并請求給其泉水取名。蘇東坡覺得這泉水味道極像史書上所說的惠山泉，因此為其取名為“惠通”，并作文《瓊州惠通泉記》。在該文中，除了在文尾說明給該泉取名經過，還在前面重點講述了“水脈相通”、唐代宰相李德裕（字文饒）與惠山泉的故事。
這篇饒有趣味、也頗見蘇東坡行文特色的《瓊州惠通泉記》與《泂酌亭》詩，是蘇東坡同一天留給瓊城的兩件杰作，均收存于《蘇東坡全集》等諸多書籍中。
在儋州中和鎮桄榔庵遺址附近，井口呈圓形的東坡井。
儋州泉緣情深 東坡井潤眾生
紹圣四年（1097年）7月2日，蘇東坡由瓊州州城瓊山到達昌化軍貶謫住所（今儋州中和鎮），這時的他已經62歲，在當時已算高齡。居住下來后，蘇東坡很快發現“飲食百物艱難”，由于瀕海，很多井水都是苦咸的，當地人多舀井水用于洗滌和種植，飲用的卻是溝渠腐水，常因飲水不潔而患病。他便有意四處覓甘泉，同時到北門江取水沏茶煮飯。
蘇東坡喜歡用流動的江水煮茶，并用猛火來煎，其所語“活水還須活火烹”堪稱茶經。他還喜歡月夜獨自提桶帶瓢，到江邊釣魚石上汲取深江的清水。他曾在《汲江煎茶》一詩中寫道：“大瓢貯月歸春甕，小杓分江入夜瓶”。這種靜享月色和寂寞的詩意取水法，自有樂趣，但每次往返要走很遠的路，對于一個老人來說，也不是件容易的事。
善于觀察的蘇東坡，還曾在所居桄榔庵附近的天慶觀里，發現一孔甜美如乳的泉水。泉水充沛，不僅可供他和兒子蘇過飲食、泡茶，還可釀酒。他也曾深夜“有落月之相隨，無一人而我同”地去汲取，“鏘瓊佩之落谷，滟玉池之生肥”，汲水聲如瓊佩落入空谷，喝一口泉水，滿嘴生肥；“吾三咽而遄返，惟守神之訶譏”，是說他喝三口而急返，敬畏守神因此降罪。蘇東坡把夜深人靜取水的美妙、感慨，都寫進了他所作的《天慶觀乳泉賦》中。該賦也被后世列為蘇東坡一生所作眾多名賦之一。
除了解決自身日常用水，蘇東坡還特別關心民眾的健康飲水。當符林、王霄、黎子云等文人秀才來到蘇東坡自稱像西漢司馬相如一樣窮得徒有四壁的家中時，蘇東坡一邊煮茶一邊說，他在天慶觀附近發現一股更好的甘泉，想挖一口深井眾人共用。大家都表示幫忙。于是蘇東坡率領諸生動手挖井，只花幾天工夫，一個周圍最大的井鑿成，清洌的泉水涓涓涌出。
水井竣工那天，當地文人聚會祝賀，即興賦詩，如同節日。因蘇東坡在此鑿得一石，狀如龜，便把水井稱為“龜泉”。后來，當地百姓為感激蘇東坡挖此井，讓世代飲上了清淡潔凈的泉水，便把“龜泉”改名為“東坡井”，把此井所在的村子改名為“坡井村”。對該村該井歷代也有不少文人用詩作稱贊，如“里號東坡文化遠，居鄰至圣古風存”、“東坡井水泡清茶，座對檐前陶令花”、 “泉深澤惠眉山露，玉潤清風叩閭門”，這些詩句實際也是對蘇東坡的感恩與紀念。
今屬儋州中和鎮的坡井村歷經風雨，一直存在，一代代的村婦村姑也一直在東坡井汲水。已成為地方保護文物的東坡井，泉水清甘，四時不竭。井口極度磨損和繩索深深切割的痕跡，就像歷史雋刻潤及蒼生的生動經文。井旁有歲月印跡的石碑引人注目，上面刻有“桄榔庵西，是曰坡井，一井沛然，鑿自公手”等語句。
點贊伏波將軍 酒井傳說動人
與東坡井同列入古跡的白馬涌泉，和南熏載酒（指東坡書院）均是古儋州八景之一，它位于白馬井鎮勒口井村之西，距海灘50余米。據傳，東漢建武十八年（公元42年），伏波將軍馬援率軍2萬余人南征到此，時值天氣炎熱，兵馬疲勞饑渴，馬援所乘的白馬用蹄在草地踹掘，頓時甘泉涌出。后人在此挖井取水，名曰“白馬井”，雅稱“白馬涌泉”。
喜歡奇聞異事、熟讀史書的蘇東坡，自然知道伏波將軍，他謫居儋州后，肯定也知曉這個只距20多公里的泉井。沒有史料記載喜好游歷的蘇東坡，是否去觀賞過白馬涌泉以及位于井旁西邊的伏波古廟，但他在北返至雷州半島南端的遞角場所作《伏波將軍廟碑》中第一句就盛贊：“漢有兩伏波，皆有功德于嶺南之民”。蘇東坡未作詩直接表揚白馬井，卻留文點贊與該井相關的英雄，亦可見他對泉井與惠眾之事的看重與肯定。
蘇東坡與水有緣。他在杭州、潁州、徐州等地做官時的最大政事，不是疏運河、筑堰閘，就是治六井、開西湖、救水災，幾乎無一不是與水有關。他一生所寫下詩文名篇也多與水密不可分。有關他與水的傳說與故事也不少，最奇特的莫過于他托夢給儋州老婦賣井水為酒。
蘇東坡剛到儋州時，受軍使張中幫忙，居住官屋，后被朝廷派使臣逐出，就在群眾熱心幫助下住進所建的桄榔庵。元延祐四年（1317年）春，儋人在庵址改建東坡祠。元泰定三年（1326年）重建載酒堂后，將東坡祠遷移于載酒堂，原是蘇東坡講學場所的載酒堂也隨之改稱東坡祠。到明嘉靖二十七年（1548年）該祠重修，并更名為“東坡書院”。在當地幾乎人人盡知的“酒井”留香故事，就發生在元朝有了東坡祠后，那時蘇東坡已去世200多年：
一位孤苦無依的老婦到東坡祠里，燃香燭向東坡像祈禱，希望坡仙保佑過上好日子。半夜里，蘇東坡托夢給她說：“載酒堂邊有口井，你可把井水挑到市上去賣，以換錢度日！”井水能賣？半信半疑的老婦，次日一早趕到井邊，便聞到一股濃烈酒香，沒想到井水原來是酒。從此，她就以賣酒為生，生活逐漸安穩起來。后來，她又不滿足，想成為巨富，就養了許多豬，因缺飼料，便到井邊不停嘮叨，抱怨酒雖美卻無糟。當晚，蘇東坡又托夢批評她：“人心誠不足，吞象求一飽。井水當酒賣，還怨豬無糟。”第二天清晨，老婦照例又去井里打酒，哪知道打上來的泉水已無酒香。老婦人懊悔不及。
此傳說還有另一個版本，內容大同小異，只是說蘇東坡不再托夢，而是顯靈為一位白發蕭散的老翁出現在怨婦面前，意味深長地說：“天高不為高，人心還更高。”
這個耐人尋味的故事中所說的“酒井”，是指今東坡書院東園的欽帥泉。此井沒有史料記載為東坡所鑿，只稱是一座紀念蘇東坡的井，也不知出現于何時。當地史家考證后表示，確知的是元代大修過蘇東坡講學的載酒堂，于明朝又大修，在萬歷二十三年（1595年），儋州知州陳榮選修建了“欽帥堂”，用于當地文化人瞻仰、懷念蘇東坡功績，并將該井命名為“欽帥泉”。對于起名“欽帥”，民間有兩種說法，一是說把蘇東坡敬為萬世之師，原叫欽師泉，后筆誤為“帥”；第二個解釋是，蘇東坡曾任定州知州，算是邊關主帥，故叫“欽帥”。
如今眾多踏尋古跡者，似乎并不在意欽帥泉的來龍去脈，更感興趣是“酒井”的傳說。細嚼那傳說中的生貪欲老婦的悔意，一定會想起蘇東坡在海口五公祠當年所指鑿的一求心凈、一求食凈的洗心和浮粟雙泉，以及他在為雙泉所立之亭所題的“泂酌亭”及詩，他所說“品賞泉水的人，應當欣賞我的這首詩”，意即和樂友善的人，應以雙泉和江海為榜樣，人人做君子。該詩文自有頗具動人心魄的深意。
東坡在海南8
與東坡井泉
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